Bastones de queso
Los bastones de queso es el perfecto snack o aperitivos que va a gustar a niños, jóvenes, adultos o mayores. Como su nombre indica, es un tipo de pan de queso, perfecto para servirlo en cenas informales. Además al ser caseros, no contienen todos los conservantes y calorías que puede llevar cualquier otro alimento elaborado de manera industrial. Os cuento como los hago y espero que los hagáis porque ¡enganchan! Lo primero que haremos será sacarle la cáscara al queso y lo tenemos que cortar en rodajas gruesas. Después lo tenemos que cortar en bastones de un dedo de grosor aproximadamente.
Pollo con miso
Si queréis tener a mano una estupenda receta de toque oriental, os recomiendo esta de pollo con miso. Es una receta realmente sabrosa, en la que el pollo adquiere unos ricos sabores, entre dulces gracias al agave y salados y especiados por la cúrcuma y la salsa de soja. Estoy segura de que os va a gustar mucho.
Pato confitado al horno
Una carne de ave que me encanta comer, que no es ni pavo ni pollo, pero que está riquísima y que también es muy sana, es la carne de pato. Nunca antes la había probado, pero un día una gran amiga me dio la receta para hacer un rico pato confitado al horno. Tenía una cena con unos compañeros del trabajo y quería sorprenderlos y sí, lo conseguí porque les encantó. Os digo como prepararlo, ¡os gustará!
Costillas de cerdo adobadas con almejas
Este riquísimo plato de costillas de cerdo adobadas con almejas debería ser anfitrión un domingo en familia, no un lunes en el trabajo. Merece la pena comerlo recién hecho y con un producto de calidad. Si de verdad quieres hacer algo que sorprenda, esta receta no te va a fallar, créeme.
Ensalada con aliño agridulce
En esta ocasión os traigo la receta para hacer una ensalada con aliño agridulce. La presentación es maravillosa con todos esos bonitos colores repartidos por el plato, y lo más importante, de sabor esta buenísima. Lo mejor de las ensaladas es que apenas engordan, por lo que si estas a régimen es la comida perfecta.
Calabacines rellenos con carne, verduras y aceitunas
Esta receta de calabacines rellenos con carne, verduras y aceitunas se puede hacer sin problema con berenjenas, que hay gente que las prefiere. Yo, personalmente, encuentro el calabacín mejor, con un sabor menos dulce que me gusta más.
En primer lugar, lavar los calabacines y quitarles los extremos. Cortarlos por la mitad a lo largo y colocarlos, boca abajo, en un recipiente que quepa en el microondas. Meter el recipiente tapado unos 10 minutos en potencia máxima. Cuando estén los calabacines listos, retirarlos y ahuecarlos, quitándoles las semillas y la carne.
Tarta de crema pastelera, nata y almendras
Una de las cosas que más me gusta es preparar y elaborar mi tarta de crema pastelera, nata y almendras para los cumpleaños de mis seres más queridos. Cuando se acerca el cumpleaños de mis hijos, de mis sobrinos o de mi ahijado, me pongo manos a la obra. Normalmente tardo unos cuantos días en pensar y decidir el sabor y el diseño de mi tarta, y no es porque lo diga yo, pero todas me salen muy ricas y bonitas, aunque últimamente pienso poco, porque esta es la que más gusta y mi preferida también. Esta tarta que os voy a enseñar, fue la que hice para el bautizo de mi sobrina.
Rollitos orientales con ensalada
Si quieres hacer una sencilla receta de comida oriental, te propongo que hagas estos rollitos orientales con ensalada, un estupendo aperitivo para ofrecer a tus amigos, o como una maravillosa y diferente cena.
Hamburguesa de Pavo con Champiñones
La carne de pavo puede que sea una de las carnes más sanas que hay, y aunque su sabor no sea muy intenso, se le puede aderezar de tal forma que se convierta en un plato exquisito. Prueba a hacer estas hamburguesa de pavo con champiñones, en las cuales todos los ingredientes están completamente integrados, combinándose entre ellos para formar una autentica sinfonía de sabores.
Palitos de malanga
La malanga es un tubérculo típico de las zonas tropicales, y que aquí en España se cultiva en las Islas Canarias. Tiene un gran poder nutricional, y suele ser preparado como integrante de un guiso, pero yo os propongo hacer con ello un aperitivo, en forma de palitos de maranga. Es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar de él.