Como no suelo tener mucho tiempo, y cuando llego a casa estoy cansada y es muy tarde, suelo preparar con antelación estas tartas o quiches que son perfectas y están deliciosas. En ellas puedes usar tantos ingredientes como se te ocurran y son fáciles y rápidas de hacer. Una de las ultimas que he probado y me encanta es esta tarta de jamón, nata y tomates. Espero que te guste tanto como a mí.
En una fuente o molde redondo especial para horno, extendemos la masa asegurando que quede bien forrado en su base y bordes.

Si me dan a escoger entre la mandarina y la naranja, siempre me quedo con la mandarina. Me gusta más ese toque de acidez que tiene. Por eso en lugar del típico de naranja, me gusta hacer esta tarta de mandarina que es realmente fácil. En lugar de mantequilla lleva aceite, lo que la hace diferente también. Esta tarta es dulce y refrescante a la vez.
Primero obtenemos el zumo de las 2 mandarinas exprimiéndolas con un exprimidor.

No hay nada mejor para acompañar un plato de pasta que una buena salsa. Hay muchas y a cual más deliciosa. Uno de los mejores platos en mi opinión es este de espaguetis a la boloñesa y finas hierbas. La salsa queda estupenda haciendo que el plato sea magnífico en su conjunto. Una maravilla.
En primer lugar vamos a pelar y picar la cebolla
Mientras, en una olla a presión, calientas el aceite de oliva, sofríes la carne picada sazonada, la das unas vueltas y añades la cebolla picada. Sazona.

El arroz es el producto más consumido del mundo. No solo por su rico sabor, si no porque además es un alimento barato y lleno de nutrientes. Esta perfecto de cualquier forma que se prepare. Sólo espero que disfrutes con esta receta de arroz aromático que te propongo hoy.
Empezamos por poner la sartén al fuego y echar la mantequilla y las semillas de mostaza oscuras. Anadir el arroz y moverlo hasta que se dore un poco.

Soy una golosa empedernida, bueno diría yo mejor que soy una adicta al chocolate porque es el sabor que más me gusta en los dulces. Por eso cuando probé estos muffins triple chocolate pensé que había muerto y había subido al cielo. Su esponjoso bizcocho salpicado de deliciosas y crujientes pepitas de chocolate lo convierten en un auténtico placer solo apto para los más golosos.
En primer lugar precalentamos el horno a 200ºC.

Mi trabajo hace que me tenga que mudar constantemente de región. Lo que en algunos aspectos puede parecer un fastidio, en otros resulta totalmente interesante. Uno es el hecho de que descubres no sólo costumbres diferentes, si no también platos deliciosos típicos de cada zona. Uno de ellos es esta salsa de ternera con guisantes que me traje desde Murcia. La ternera que da jugosísima y el conjunto del palto es muy sabroso. Un muy buen descubrimiento.

Quería hacer un pastel de chocolate especial y descubrí esta receta. El sabor de este pastel marmoleado es delicioso, aunque la verdadera sorpresa llega cuando al ir partiendo las raciones te encuentras con los bonitos dibujos tipo mármol de su interior.
En un recipiente vamos a mezclar la margarina con el azúcar hasta que los granos del azúcar estén bien disueltos. Ahora echar los 5 huevos y mezclar.
Cuando este todo bien mezclado, integramos las 4 tazas de harina (500gr) con el 1/4 de cucharada de bicarbonato y mezclar bien.

No es muy usual que aquí comamos el repollo en ensaladas. Por norma general solemos hacerlo guisado Para que lo pruebes de esta forma te presento esta receta de ensalada de repollo con crema que estoy seguro que disfrutarás. El repollo tiene un delicioso sabor dulce que va perfecto con el queso y el aliño de la mayonesa. Una ensalada crujiente y deliciosa.
Para empezar, ponga el repollo y la cebolla en un cuenco grande, agregue las 2 cucharadas de sal y agua hasta cubrir el recipiente. Dejamos remojar las verduras durante por lo menos 1 hora.

El confit de pato con compota de manzana que os traigo hoy puede que sea uno de los platos más deliciosos que haya probado nunca. La carne de pato se deshace en la boca, y junto con la dulzura que aporta la manzana resulta un plato exquisito. No sólo conquista paladares sino también corazones.
En primer lugar precalentamos el horno a 200grados, sacamos los Confit de sus bolsas, limpiamos de grasa, los metemos en el horno una vez tengamos la temperatura adecuada y les dejamos unos 15 minutos, después de ese tiempo, los gratinamos y reservamos en caliente.

Son muchos los tipos de pasta que existen y muchas las posibles formas de cocinarlos. Y si pensamos en una salsa italiana para hacerlo seguramente nos venga a la cabeza la carbonara, asique si quieres disfrutar de ella en tu casa te traigo esta fantástica receta de tagliatelle a la carbonara. No dejes de probarla.
Ponemos a hervir agua en un cazo, cuando hierva echamos la pasta, una hoja de laurel y salamos, dejamos cocer hasta que esté al dente o como nos guste, una vez hecha la pasamos por debajo del chorro de agua fría, dejamos escurrir y reservamos.