Crema de berenjena y espárragos en conserva
Las cremas son un plato muy completo ya que pueden llevar bastantes ingredientes en un mismo plato. Yo la suelo servir como primer plato o como cena y es una buena manera de comer todo tipo de verdura. Os voy a contar como preparar una de mis cremas preferidas, la crema de berenjenas y espárragos. Está buenísima y se hace en un ratito. Os gustará todo de ella.
Risotto al limón
Si te gusta el arroz, este risotto al limón te va a encantar. Verás que queda con un sabor muy rico y una textura muy suave, con ese ligero sabor acido del limón. Una delicia sorprendente.
Buñuelos con azúcar
Estos buñuelos con azúcar son los típicos de Pascua pero hechos por mí en casa. Hasta hace poco los compraba siempre porque le tenía un cierto respeto a la masa, pero desde que me enteré que me salían bien ya no he vuelto a comprar.
Para empezar tenemos que lavar muy bien los boniatos y ponerlos en la bandeja del horno, previamente forrada con papel de aluminio, para asarlos. Cuando estén tiernos, los sacamos y los pelamos para ponerlos en un bol y pisarlos con un tenedor hasta hacerlos puré.
Cremas para aperitivos
A continuación os voy a explicar cómo hacer unas fantásticas cremas para aperitivos para que sirváis en vuestros cócteles. Son sencillas de hacer, pero acompañadas de unas tortillas de maíz, pan o incluso unas verduras frescas cortadas en bastones, se convierte en uno de los mejores aperitivos que probareis y podáis ofrecer.
Triángulos con mix de frutas y queso
Esto es un postre original para una cena original: tulipanes con mix de frutas y queso. La verdad que no sé si tiene que ver mucho el título, pero te puedo asegurar que está buenísimo.
Para hacer los triángulos, que serían las tortillas, cogemos una por una y las doblamos en dos veces y, para que se queden bien prensadas, las doramos un poco en aceite en la sartén, escurriéndolas después en papel absorbente. Colocamos las tortillas en el plato que queramos presentar en la mesa, colocadas a nuestro gusto.
Pastel de arroz salvaje
Definitivamente este pastel de arroz salvaje es una forma diferente de comer el arroz. Aquí estamos acostumbrados a comerlo ya sea caldoso o seco, como la paella, pero nunca de esta forma. Este pastel se hace con arroz hervido, verduras, pavo y una mezcla de huevo y nata que impregna todos los ingredientes uniéndolos tras cuajar en el horno. Es muy rico,
Pan de hamburguesa con leche
Empezamos en casa por hacernos nosotros mismos las hamburguesas, comprando el pan. Pero un día a mi marido se le ocurrió hacerlas totalmente caseras, desde el pan hasta la carne, y de ahí surgió esta receta de pan de hamburguesa con leche. En cuanto lo probamos nos dimos cuenta que jamás podríamos volver a comer pan comprado, porque este es absolutamente delicioso. No sirve solo para hamburguesa, sino que tostado con mermelada y mantequilla también es espectacular.
Arroz con cerdo y verduras
Os voy a contar como preparar un rico arroz con cerdo y verduras Este plato me trae muy buenos recuerdos ya que me lo cocinaba mi abuela y me encantaba. Yo le preguntaba que por qué estaba tan rico y ella siempre me decía que era un arroz secreto y que no me podía decir cómo hacer porque sino ya no sería secreto. Que grande era mi abuela. Hoy en honor a ella, quiero compartir con todos vosotros este gran secreto. ¡Está muy rico, que aproveche!
Hamburguesa casera americana
Siempre me han dado muchísima envidia esas enormes hamburguesas que salen en las películas americanas. Siempre me han parecido de lo más apetecibles asique no he parado con dar una receta que me satisfaga completamente. Esta hamburguesa casera americana es realmente rica, no, es deliciosa.
Top round en salsa de hongos y crema
Un plato muy novedoso que os voy a contar como elaborar es un deliciosotop round en salsa de hongos y crema Está muy rico y espero que una vez que os cuente y descubráis lo que es, lo elaboréis en casa.
En primer lugar doraremos la cebolla junto con la mantequilla y el tocino. Cuando esté y transparente, agregaremos el ajo, añadiremos la crema de leche, los hongos secos y los hongos portobello y dejaremos cocinar por 5 minutos a fuego alto.