Bizcocho de manzana fácil
En casa siempre suele tener preparado siempre un bizcocho, ya que creo que no hay desayuno más completo o merienda más saludable que un bizcocho casero y encima hecho por tí. Os voy a mostrar cómo hacer un rico bizcocho de manzana fácil Es muy fácil de hacer, así que no dudéis en elaborarlo.
Primeramente pelaremos las manzanas y las cortaremos a cuartos. Les haremos unas incisiones con el cuchillo sin llegar a separarlas es decir solo marcando cortes finos.
Tarta rellena de ganache de fresa
Tengo una hija de la cual no es sólo el rosa su color favorito, sino que además la encanta la fresa, Asique cuando descubrí esta tarta rellena de ganache de fresa la encentré perfecta para hacérsela el día de su cumpleaños. Tanto es así que este será el tercer año que la hago, pero no importa porque la encanta a ella y a sus amigos.
Sandwich de lomo y aguacate
Este sándwich de lomo y aguacate me lo hacía mi madre cuando yo era pequeña para comer. La verdad que debía estar encantada conmigo porque nunca me quejaba de las comidas, y eso que el aguacate no es algo que guste a los niños.
Hay que pelar el aguacate, cortarlo en gajos y triturarlo. Se añade la cebolla picada mezclándola bien, y se condimenta con el zumo de limón, un poco de aceite de oliva, la pimienta y la sal.
Roquefort con nueces
¡Este roquefort con nueces está de alucinar! No tiene que ser fuerte de sabor si tú no quieres, puedes rebajarlo y seguirá estando irresistible para acompañar a carnes o a ensaladas, por ejemplo.
Colocar el queso roquefort en un cuenco y, con la ayuda de un tenedor, amasarlo hasta hacerlo maleable. Entonces, añadir la nata y mezclarla lo mejor posible. Añadir, además, un poco de aceite y seguir amasando a la vez que se va echando éste en forma de hilo. Echar al roquefort las nueces, peladas y troceadas, la nuez moscada, la sal y la pimienta al gusto.
Brazo gitano relleno de crema o nata
El brazo gitano de crema o nata, como prefieras, es una alternativa diferente al típico de chocolate, que también está buenísimo. Prueba y verás.
Comenzamos montando en un bol las claras junto al azúcar avainillado y la mitad del azúcar a punto de nieve. En otro bol, ponemos las yemas con el resto del azúcar y bátelas muy bien con unas varillas o con la batidora eléctrica. A estas yemas les vamos añadiendo las claras montadas en varias tandas para que vayan integrándose bien y no se queden líquidas.
Pasta frola de dulce de leche
Esta receta de pasta frola de dulce de leche es una de las muchas variantes que se pueden hacer de pasta frola. A mí me encanta esa combinación de masa dulce rellena con el dulce de leche, lo que convierte a esta sencilla tarta en algo delicioso. En primer lugar hacemos la masa, para lo que en un bol se mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que quede como si fuera pomada, y se le agregan los huevos y la ralladura de limón. Se mezcla bien y se agrega la harina hasta que quede una masa blanda, pero sin que se pegue a la mesa.
Guisantes salteados con jamón
Un plato que siempre pido cada vez que voy al restaurante de mis tíos, son sus guisantes salteados con jamón que tanto me gusta. Mira que es fácil, a primera vista, el elaborarlo pero por más que lo he intentando nunca he conseguido darle este sabor que ellos le dan. Hace unos días mis tíos me dieron la receta y con ella también el permiso de publicarla, así que aquí está. Espero que lo elaboréis en casa y os guste tanto como a mí me gusta
Cheesecake de cerezas vegano
¡A nadie le amarga un dulce! Y a los veganos tampoco. Además hay muchas posibilidades para disfrutar. Es el caso de este cheesecake de cerezas vegano…que gustará a todos, porque casi no se diferencia de la tarta de queso típico y tradicional ¡Haz la prueba!
Paso 1:
Para hacer la base de galletas, tritura las galletas con ayuda de un robot de cocina o metiéndolas en una bolsa de plástico y machacándolas con un rodillo (una forma muy tradicional e igual de eficiente).
Paso 2:
Tarta de espárragos y queso de cabra
La tarta de espárragos y queso de cabra que os traigo hoy está riquísima. A los amantes del queso y los vegetales les encantará y a los que no lo son tanto, también. Es una tarta muy suave, fácil de preparar y elaborar y por supuesto con ingredientes fáciles y sencillos que encontraréis en todos los supermercados. Os invito a que leáis la receta y la hagáis. Es perfecta para una cena con amigos.
Antes de comenzar a cocinar, hemos de pre-calentar el horno a 220ºC.
Bifes de Costilla
Este plato no es para todos los públicos, ya que estos bifes de costilla es para aquellos a los que realmente les gusta la carne, ya que esta pieza de carne posee un fuerte sabor. Acompáñalo con una rica salsa y un poco de verdura a la parrilla, y será una comida más que perfecta.