Alitas rancheras

Para los que les gusta el pollo y la comida mexicana, las alitas rancheras son una buena elección.
Coloca las alitas, una vez limpias, en agua hirviendo unos 8 minutos aproximadamente. Al sacarlas, escúrrelas y tira el agua. Coloca las alitas de nuevo en la olla y echa el vinagre, el laurel, la pimienta, los jalapeños, la cebolla y el agua, y deja hervir todo a fuego lento durante 20 minutos más o menos. Remueve bien todo para que se integren los sabores y echa la sal a tu gusto.

Guisantes salteados con jamón y cebolla

Si quieres una receta fácil, sencilla y rápida, yo puedo dártela. No tiene complicación ninguna y es muy práctica para hacer de un momento para otro. Guisantes salteados con jamón y cebolla, ¿te hace?
Cuece los guisantes en una cacerola con Agua y sal durante unos 15 minutos aproximadamente. Cuélalos y déjalos en el colador un rato mientras haces la otra parte de la receta.

Pastel de mermelada de ciruelas

Un pastel que suelo hacer mucho es casa es mi pastel de mermelada de ciruelas.Lo he llamado así porque lo suelo preparar cuando tenemos alguna fiesta familiar o algún acontecimiento importante que tengamos que celebrar. Está muy rico por lo que os anímo a que lo hagáis.
Poner la harina en un bol junto a los dos sobres y la pizca de sal, revolver hasta mezclar bien, cortar la mantequilla a trocitos y deshacer con las yemas de los dedos hasta deshacer completamente, agregar el azúcar, hacer un hueco en el centro.

Masa para panqueques salados

Si te planteas hacer este tipo de comidas que mejor quedan con algún tipo de crepe, quizás esta receta de masa para panqueques salados te sea bastante útil. A mí siempre me ha gustado comer este tipo de cosas e, incluso, los hago cuando no tengo pan y los utilizo para remojar en las lentejas.

Panna cotta de coco y cola

Un postre sencillo en su elaboración, cremoso y delicioso, además de sorprendente: descubre la combinación de sabores de una panna cotta de coco y cola y a tus comensales… ¡no los dejarás indiferentes! Hoy, renovamos unos de los postres italianos más famosos. 

Paso 1: 

Lo primero que tienes que hacer es hidratar la gelatina en un bol con agua muy fría, incluso con hielo. Así estará lista en unos 10 minutos. 

Paso 2:

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera…deliciosas y fáciles de preparar. Con esta receta tendrás una receta de mojar pan…ideal para cualquier ocasión que necesites. También las puedes usar como guarnición o para acompañar tus recetas de pescado o un simple y sano pescado a la plancha. 

Este tradicional plato tiene su origen en las costas gallegas y cántabras aunque ya está tan extendido en nuestro país que todas las provincias disfrutan de esta delicia. Y es que esta receta te servirá para disfrutar del sabor del mar en un solo bocado.

Paso 1: 

Milanesas crocantes

Las milanesas crocantes es una de mis comidas preferidas desde que soy pequeña, y tengo cincuenta años. Y es que la tierna carne dentro de un estupendo rebozado es deliciosa. El día que mi madre me las ponía comía rapidísimo y luego me enfadaba porque se acababan enseguida, ahora me sigue pasando lo mismo. Es inevitable, están buenísimas.