Un día mi hermana consiguió esta recta de torta o budín de zanahoria con nueces y la hizo en casa. Al principio éramos un poco escépticos en eso de hacer un postre con zanahoria, pero eso solo duro hasta que lo probamos, porque en cuanto introducimos el primer trozo en la boca nos conquistó completamente. Está buenísimo, y ya no te digo si encima lo mezclas con un poco de crema de queso.

Un producto tan cotidiano como el pollo puede ser el protagonista de un plato de sobresaliente, y perfecto para una ocasión especial: rulo de pollo rebozado con salsa de Jerez es lo que te proponemos hoy. Si lo pruebas, repetirás seguro. 

Paso 1: 

Lo mejor es comprar pechuga de pollo ya fileteada, para no tener problema al cortar la pechuga. De todas formas, si la  pechuga está entera tan solo tendrás que filetearla con cuidado. Condimenta con sal y pimienta. 

Paso 2:

El pollo es una de las carnes más agradecidas que tenemos en la cocina española. Nos permite cocinar muchísimos platos con él de protagonista. Además es muy barato, bajo en calorías y de él podremos aprovechar prácticamente todo. El plato que os voy a contar como hacerlo, es el pollo al vino con cebolla Espero que os guste y os animéis a prepararlo.

Combinaciones de ingredientes para hacer un buen plato de pasta hay muchas, pero si estas buscado una realmente especial, te consejo que sigas esta receta de fusilli con calabacines, limón y romero. El ingrediente realmente especial es el limón, que da a la pasta un toque nuevo y fresco, que por lo menos yo nunca antes había probado.

Te recomiendo esta receta de conejo al horno con mostaza y cerveza porque es realmente sabrosa y bastante original para sorprender a tus invitados en caso de tener algo organizado en casa.

Espero que os resulte cómoda esta receta de cordero asado si os decidís a hacerlo en algún momento, ya que es muy fácil de elaborar. En mi casa gusta bastante el sabor del cordero, que no suele ser lo habitual, así que intento tener ideas para no hacerlo siempre igual.
Limpiar las piernas de cordero y golpearlas sobre la mesa para reblandecer la carne. Echarles un poquito de manteca de cerdo y añadir la sal, los granos de pimienta, el laurel y los ajos picados.

El pastel de queso, naranja y limón es uno de los postres más cocinados, me atrevería a decir. Se puede cocinar de muchas maneras aunque los ingredientes suelen variar muy poco. Yo os traigo la que hago yo en casa y que me enseñó hacer una hermana de mi abuela. Está riquísima y es muy suave. Es el postre perfecto para acompañar con un café.

Una receta que descubrí mientras estuve inmersa en un proceso de adelgazamiento y que me ayudaron a comer mejor la verdura sin que me diera asco o se me pasara por la cabeza abandonarla, fueron unas deliciosas tortitas vegetales que son sencillísimas de elaborar y que os recomiendo las hagáis y las comáis aunque no os encontréis a dieta, porque son muy saludables y saciantes.
Para su elaboración, primero en una cacerola vamos a poner a cocer las espinacas junto con la coliflor y la zanahoria.
Después en un sartén se fríen los ajos con poquito aceite.

Un buen plato de estas lentejas con chorizo no sólo te hacen entrar en calor, si no que además te dan la energía suficiente para afrontar cualquier día duro. Es un plato contundente pero lleno de sabor, que nos alegrará los tristes días de invierno, poniéndonos una sonrisa en la boca con solo aspirar su aroma.

Una de las salsas que siempre he visto en casa de mi amiga Guada, es la salsa roja mexicana. En este caso, esa receta ha ido pasando de generación en generación, según me dijo ella, y ahora, ella que la tiene, ha querido compartirla conmigo y con todos vosotros. Está riquísima y con carnes, tacos, etc., está riquísima.
Ponemos a tostar todo menos el orégano y obvio en vinagre en un comal o sartén procurando que los chiles no se quemen pork se amargan.
Ponemos a hervir en una taza de agua. Ya que hirvió todo se licua, se cuela se sazona con sal un poco de pimienta.