Un aroma que huele a días de Navidad… el vino caliente especiado es una bebida muy típica en el centro de Europa…en los países germánicos lo llaman Glühwein…¡está delicioso! No falta por ejemplo en sus mercadillos navideños, y junto a un buen dulce casero una tarde calentita de invierno….¿Hay algún plan mejor? Esta bebida además de deliciosa y cargada de aromas, es muy reconfortante y sencilla de preparar en solo 3 pasos. 

Paso 1:

Este bizcocho sencillo es totalmente apto en tu dieta diaria para mantener la figurita. Es muy suavecito y está muy bueno mojado en leche sola o con cacao. Lo que debes hacer primero es precalentar el horno a 180º y olvidarte de ello para preparar la masa.

Un plato perfecto para cualquier ocasión o compromiso, son estos medallones de ternera. Es una receta con la que se consigue una salsa espectacular en la que se van guisando los trozos de carne hasta hacer que queden tan jugosos que parecen mantequilla.

El pastel de carne y patatas viene bien en caso de querer hacer una comida más bien sencilla y que deje saciado. Acompañado de una rica ensalada bien aliñada queda mucho más rico.

Ya sea para comer durante el desayuno o la merienda, o para usar de base para cualquier tarta rellena, este bizcochuelo esponjoso es la receta que estabas buscando. Queda tierno, delicioso y como la receta mismamente dice, muy esponjoso. Fácil, sencillo, rico y económico. No se le puede pedir nada más.

Uno de mis platos preferidos es el entomatado de ternera de mi hermana. La verdad es que por muchos intentos que hacía nunca me quedaba igual, hasta que se decidió a darme la receta. Como veis yo no tengo tantos reparos y aquí os la dejo, porque la verdad es que es un plato que merece la pena probar.

Este gazpacho marinero es una versión del gazpacho, pero hecho con toda la sustancia que le aporta el pescado, y que en lugar de tomarse en frio se toma en caliente. Es muy rico, además de fácil de hacer, cuando lo hagas todos resultaran encantados.

Si te pasa como a mí, que tienes un peral en el patio y cuando llega la cosecha a no sabes que hacer, te digo que la mejor manera de conservarlas es haciendo unas deliciosas peras en almíbar. Es una receta muy sencilla, y de esta manera las peras nos aguantan mucho tiempo, pudiendo recurrir a ellas y prepararlas en diferentes postres. Vertemos en una olla gruesa el agua, el azúcar y la canela junto con la pizca de sal y la vainilla.

A veces las recetas bastante simples te pueden hacer quedar muy bien…es el caso de estos rollitos de crepes de varios quesos ¡Cremosos a más no poder! Puedes usarlos como un entrante o como canapés para cualquier día de fiesta. 

Paso 1:

Bate enérgicamente en un bol los huevos, con la harina, la leche y una pizca de sal. Bate todo el conjunto hasta obtener una crema lisa, sin grumos… espesa, pero líquida a la vez. Introduce esta masa en la nevera durante al menos 30 minutos para que repose.

Paso 2:

Os traigo otro fantástico plato de pasta. La verdad es que son tantos los tipos de pasta y tantas las formas de prepararlos que el número de recetas parece no acabar nunca. La de hoy es una de farfalle con salchichas, queso y huevo que está riquísima. Gustara tanto a grandes como a pequeños, aunque para decir la verdad, a pocos no les gusta la pasta.
En primer lugar picamos las salchichas de forma muy menuda, al igual que hacemos con el queso que hayamos escogido para poner en la receta.