Un postre que me encanta hacer y comer es el flan. Es fácil de hacer, con ingredientes muy sencillos de encontrar y siempre quedarás como una gran repostera. Yo os voy a contar como preparar un delicioso flan cremoso. Si queréis saber cómo hacerlo, leer mi receta y no perdáis tiempo y llevarlo a la práctica todos en casa. ¡Os encantará!

La tarta de yogurt, nata y fresas es uno de los postres mas cocinados en mi familia, me atrevería a decir. Se puede cocinar de muchas maneras aunque los ingredientes suelen variar muy poco. Yo os traigo la que hago yo en casa y que me enseñó hacer una hermana de mi abuela. Está riquísima y es muy suave. Es el postre perfecto en un cumpleaños para acompañar junto a un café o té. ¡Deliciosa!

En esta receta os voy a contar como preparar un riquísimo y sabroso risotto ibérico El risotto es un plato de origen italiano elaborado a base de arroz, como principal ingrediente, queso y caldo. Es uno de los pilares más fundamentales de la gastronomía italiana.

Mi receta de ajo blanco light, que os voy a decir como elaborar, me la dio una amiga que tras encontrarse inmersa en un proceso de dieta, estaba cansada de comer siempre los mismos alimentos. Para quienes no lo sepan, el ajo blanco es una sopa fría muy famosa en la región de Andalucía y Extremadura. La receta original está elaborada a base de ajo, almendras molidas, aceite de oliva, pan, agua y vinagre. Está riquísimo y como primer plato o para una cenita rica de verano, es genial.
Primero vamos a cocer el calabacín y lo vamos a dejar enfriar.

El pincho de tortilla es una de las tapas más famosas y más comida en nuestro país y es que un pincho de tortilla siempre viene bien sea la hora que sea. Es sencillísimo de elaborar y el resultado de este es increíble, está riquísimo. Os cuento como lo podemos elaborar en casa y espero que cuando tengáis invitados en casa, les sorprendáis con uno de estos.

Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, legumbres, quesos o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La ensalada que os voy a contar es una ensalada de calamares y gambas con mostaza. Es muy sencilla y rápida de hacer. La probé en un restaurante y desde entonces la suelo preparar muy a menudo y gusta a todo el mundo.

Voy a compartir con todos vosotros una receta deespaguetis con calabacínLa pasta es un plato que gusta a todos. Gusta a niños, jóvenes, adultos o mayores, además es una comida sencilla y rápida de preparar, es muy socorrida y nos puede dar muchísimo juego. Gracias a su gran aporte de hidratos de carbono y su buena digestión es muy apropiada que la tomen los deportistas antes de enfrentarse a una competición. En función de la salsa y guarnición con las que la acompañemos, pueden cocinarse platos totalmente diferentes.

Una tarta a la que suelo recurrir cada vez que tengo un evento importante o un compromiso, es la tarta de manzana con hojaldre que me enseñó a elaborar mi tía Celia. Os cuento como hacerla porque os va a encantar.

Muchas veces nos empeñamos en complicarnos la vida, también en la cocina. Cuando cocinamos pasta nos entra la inspiración, cosa que está muy bien, e intentamos añadirle tantas cosas que al final no sabemos ni lo que estamos comiendo. Yo cuando cocino pasta intento ser lo más tradicional que puedo sin complicaciones ni inventos, por eso hoy os voy a contar como preparar una rica pasta al horno riquísima.

El arroz es uno de mis cereales preferidos. Me encanta comer en arroz en sopa, en guisos, en postres, etc. Por eso os voy a contar un plato que me encanta y donde combino mis dos grandes gustos, el arroz y el pescado o marisco. Os voy a decir cómo preparar un delicioso arroz a la milanesa con el que os vais a chupar los dedos, y lo digo literalmente.
Para elaborar este plato, voy a utilizar la thermomix, pero si no la tenéis ni tampoco un robot parecido, no os preocupéis porque lo podéis hacer igualmente en una cacerola. Os quedará riquísimo.