Kebab persa

En Persia, la actual Irán, el kebab se toma preferentemente en una larga brocheta… nosotros vamos a optar por presentar este kebab persa en forma de bocadillo, con pan ácimo, para poder tomar de forma más informal, con las manos. ¡Pruébalo y verás cómo te gusta!

Paso 1:

Montadito de jamón con huevo

Este montadito de jamón con huevo al microondas es una verdadera delicia de la gastronomía española… un clásico infalible.

Paso 1:

Para hacer este montadito de jamón con huevo al microondas, lo primero que tienes que hacer es añadir una cucharilla de aceite de oliva virgen extra en un bol de desayuno.

Paso 2:

Pizza bandera

Si preparas esta pizza bandera para compartir con amigos o familia una tarde de fútbol animando a la Roja… vas a cosechar un éxito total. Los colores de la bandera se extienden por la masa, crujiente y deliciosa. ¿Se te ocurre una forma mejor de disfrutar de este Mundial de Rusia? ¡A por ellos con esta pizza bandera!

Paso 1:

Sandía T-Rex

Esta sandía T-Rex es una idea divertidísima para elaborar en familia. Los niños se lo pasarán pipa preparándola y tú después, cuando les veas comer fruta. ¡Cuidado que muerde!

Paso 1:

Flamenquines

Una elaboración tradicional que no pasa de moda y que te puede solucionar una cena en apenas unos minutos, con las que los niños se chuparán los dedos. Esta es la receta tradicional de los flamenquines, aunque es super versátil.

Paso 1:

Para hacer estos flamenquines, en primer lugar, estira las lonchas de jamón y colócalas sobre la encimera o la mesa de trabajo. 

Paso 2:

Serranito andaluz

El serrranito andaluz es todo un clásico de la cocina andaluza… un bocata capaz de revivir a un muerto. ¡Pruébalo!.

Paso 1:

Para hacer el serranito andaluz vamos a comenzar por freír los pimientos. Para ello, quitar el pedúnculo, es decir, la parte del rabo de arriba y con él, todas las semillas. Poner un poco de sal dentro.

Paso 2:

Francesinha portuguesa

La francesinha portuguesa es una especialidad de Oporto… una especie de sándwich gigante en el que da la impresión de que todo cabe: salchichas, jamón de York, queso, filetes de ternera, y algunos otros embutidos… todo ello napado con una salsa a base de pimentón y acompañado de patatas fritas. A veces incluso se mete dentro huevo frito. ¡Solo apto para apetitos voraces!

Paso 1:

Para hacer esta francesinha portuguesa lo primero que debes hacer es tostar ligeramente el pan de molde.

Corn dog

Una idea fantástica para una merienda de picoteo entre amigos, un plato para comer con las manos, de un bocado, informal… perfecta, por ejemplo, para una tarde de fútbol. El corn dog es una receta que está muy de moda en Estados Unidos. ¡Pruébala y verás cómo te gusta!

Paso 1:

Cómo pelar espárragos

La primavera es la época del espárrago fresco, tanto del verde como del blanco. Una verdura deliciosa, además de muy saludable. A la plancha, cocidos, al horno… se pueden preparar de mil maneras pero, antes, hay que limpiarlos. Cómo pelar espárragos. Estos son los pasos:

1. Sujeta el espárrago

2. Empieza a pelarlo con la ayuda de un pelador donde termina la yema

3. Comienza a pelarlo haciendo poca presión