Un clásico de nuestra gastronomía, típico de Asturias. El chorizo a la sidra es una receta ideal para sacar el mayor partido de un producto tan nuestro. Es una elaboración sencilla que te sacará de muchos apuros a la hora de preparar una merienda o una cena a base de picoteo. 

Paso 1:

Calamares rebozados y fritos… así de sencillos son los tradicionales calamares a la romana caseros, y así de ricos y sabrosos. ¡Hazlos en casa!.

Paso 1:

Tiras de espárragos a la carbonara. Una receta paleo en la que la pasta de trigo desaparece y es sustituida por espárragos trigueros. El plato es contundente y suculento; original y, lo mejor de todo, rápido y fácil de hacer.

Paso 1:

Para hacer estas tiras de espárragos a la carbonara, vamos a comenzar limpiando los espárragos. Para ello, retira la parte más gruesa y leñosa de los espárragos.

Paso 2:

Este redondo de ternera con setas es un plato de carne capaz de saciar hambres voraces como la del Tiranosaurio… este redondo de ternera con setas es un plato sabroso y potente, a la vez que saludable y fácil de elaborar. ¡No te quedes sin él!.

Paso 1:

Pela la cebolla y pártela el juliana fina. Haz lo mismo con las chalotas. Pela las zanahorias y pícalas en rodajas. Pela los dientes de ajo y cháscalos con el envés de la hoja del cuchillo.

Paso 2:

Tomar un postre casero y rico no es sinónimo de complicadas elaboraciones. En cualquier momento y con muy pocos ingredientes, puedes improvisar un postre casero tan rico como estas manzanas asadas.

Paso 1:

Para hacer estas manzanas asadas, vamos a comenzar lavando bien las manzanas. Sécalas ligeramente con la ayuda de un paño de cocina limpio o bien de un papel absorbente.

Paso 2:

Este enrollado mexicano con carne especiada es un plato suculento capaz de calmar hasta al estómago que más ruge… ¡pruébalo!.

Paso 1:

En una olla con agua cocinar el arroz según las instrucciones del envase.

Paso 2:

Cortar los filetes de ternera con el cuchillo o tijera en tiras finitas y ponerlas en un bol. 

Paso 3:

Las verduras en conserva en España son de una calidad extraordinaria… aun así, no dejes de comprar espárragos blancos si están en temporada. ¡Son tan sabrosos!. Una excelente manera de aprovecharlos y sacar todo su potencial, en un plato la mar de sencillo de hacer es con estos rollitos de espárragos blancos con salmón.

Paso 1:

Un plato sano y saludable, al mismo tiempo que sabroso y saciante. Esta merluza con salsa de puerros es una delicia fácil y rápida de hacer.

Paso 1:

Pon a calentar unas gotas de aceite en una sartén y marca ligeramente la merluza para que se dore un poco. Retírala y resérvala.

Paso 2:

Pela y pica el ajo y la cebolla. Lava y pica el puerro.

Que no te confunda el nombre… porque el cardo ni pincha ni resulta basto o desagradable. Bien al contrario, se trata de una verdura fina y delicada, de sabor sutil y delicioso. Prueba este plato de cardo con almejas, una verdadera delicia.

Paso 1:

Para hacer este cardo con almejas lo primero que debes hacer es limpiar las almejas en abundante agua fresca con un poco de sal.

Paso 2:

Estas alitas de pollo con miel son ideales para para una cena deliciosa, para compartir en familia o con amigos… ¡Sabrosas y fáciles de hacer!.

Paso 1:

Para hacer estas alitas de pollo con miel, lo primero que vamos a hacer es limpiar perfectamente las alitas de restos de impurezas y grasillas. Retírales el espolón y pártelas en dos.

Paso 2:

En un bol, pon la miel, la salsa de soja y el vinagre.

Paso 3: