Si eres un apasionado del chocolate, y te gusta que tus postres lleven hasta la decoración hecha con él, aquí te dejo la receta perfecta para ello, que no es más ni menos que la de un delicioso ganache de chocolate blanco. Es algo realmente sencillo con lo que se consiguen resultados excelentes, tanto de sabor como a la hora de hacer decoraciones.

Suena bien hacer la pierna de cordero envuelta en masa , por lo menos te aseguras un plato único y que tus hijos coman. La parte mala es que la carne de cordero tiene un sabor más bien fuerte, pero esta receta se puede hacer con todo tipo de carnes.

Lo mejor de la carne de pollo es que se puede preparar de mil formas diferentes y todas ellas están buenísimas. A mí me encanta, desde asado a frito, pasando por esta estupenda receta de pollo con mostaza y cerveza. Es una receta muy sencilla a simple vista, pero creedme cuando os digo que está llena de sabor y es magnífica. Digna de la mesa de un rey.

Un bizcocho que he comido en casa y que me hace volver a la niñez, es el bizcocho dos leches. Es muy fácil de elaborar y además los ingredientes también son muy sencillos de encontrar en cualquier supermercado o tienda. El sabor que tiene es muy suave que junto a la esponjosidad del bizcocho, hace que sea irresistible. Además al hacerlo en thermomix, nos facilitará el proceso y nos hará todo más fácil. ¡Qué maravilla!

Hacer magdalenas es algo muy sencillo y muy difícil de que te queden mal. Pero si quieres pasar de lo básico a algo más especial, la cosa se complica un poco, aunque no es el caso si te decides por hacer esta receta de las magdalenas de manzana, canela y albaricoque.

Uno de mis platos preferidos es este de ternera con cebolla y vino. Mi madre nos lo hacía en casa, con la diferencia de que en la receta que os propongo a continuación se hace en olla exprés y ella lo hacía en una cazuela durante horas al fuego. El resultado es el mismo, porque en ambos casos esta delicioso, con la diferencia de que en esta se ahorra más tiempo.

Este postre de trufas de crema de café y avellanas son un pecado para los golosos de la casa. Son un bocado de cielo. En casa las hago siempre que puedo aunque ya os aseguro que no duran mucho en el plato. Cuando me dieron la recetas, era un poco reticente a hacerlas porque al llevar café pensaba que se iban a quedar en el plato, pero al probarlas, me equivoqué. Aunque llevan café, junto con el cacao, dan un sabor muy rico y suave.

Un postre que me encanta comer y que no me canso de comerlo, es la isla flotante. Mucho dicen que este postre es de origen argentino, cosa que también siempre tenía yo entendido, pero sin embargo otros dicen que no, que proviene de otros sitios, no sé, eso yo creo que da igual, lo más importante es que está muy rico y su elaboración no muestra complicación ninguna y que os gustará mucho. Os cuento como hay que elaborarlo y ¡a disfrutar!

Una receta muy fácil, con un resultado sorprendente y muy rico: el dulzor del melón, el carácter del jamón y el aroma de la hierbabuena, una combinación de éxito para una receta de verano de lo más apetitoso. Cuando el calor aprieta… ¿se os ocurre algo más refrescante que una sopa de melón con jamón?

Paso 1:

Corta el melón en cuñas, límpialo de piel y pepitas y trocéalo. Pásalo por una batidora y, después, cuélalo o bien por el chino o bien por un colador fino, para eliminar cualquier hilo  fibroso que se haya podido colar.