Cuando hago pasteles de verduras en el horno siempre pienso en que mis hijos se lo coman sin protestar, de ahí el aspecto que le doy para que no parezca lo que es. Este pastel de jamón cocido y acelgas es bastante socorrido en este sentido y a mí me ha sacado de más de un apuro.
Para empezar, se cuecen las acelgas en una cacerola con agua y sal. Cuando estén listas, se escurren y se reservan.

Ahora que se acerca la navidad, seguro que nos vemos un poco perdidos a la hora de elaborar un menú ya que casi todos los años nos vienen a la cabeza los mismos platos de todos los años. Una ideas que os propongo para este año son unos riquísimos canapés salados Como entrantes, son estupendos.
Lo primero que haremos será poner el queso cortado a trozos en el plato. En el mismo unas tostaditas al centro sin nada y, al otro lado del plato los patés y pondremos dos o tres cuchillos sin sierra en el plato para que se pueda ir sirviendo.

Esta receta que os traigo es precisa y con ella se consiguen unos fantásticos crepes, tanto para comer con rellenos salados o dulces. Por eso, si estás buscando una receta para hacerlos, te sugiero esta receta de crêpes "a medida" y te garantizaras un resultado fantástico, al que todo el mundo gustara, empezando por ti.

La tarta de naranja es una de mis tartas favoritas ya que además de ser una absoluta aficionada a los dulces, no hay fruta que más me guste que las naranjas, por lo que su combinación no podría resultar más que perfecta, como claramente resulta en esta fantástica tarta. ES ideal para poner a la hora de la sobremesa con un buen café, pero asegúrate de que es lo suficientemente grande, ya que todo el mundo no parara de repetir.

Esta pizza de cebolla dulce, tomate y mozzarella es mi variación particular de la margarita, que tanto me he hartado de comerla viviendo en Italia. Conseguir que la masa sea realmente buen y quede en su punto justo, es difícil pero se trata de practicar.

Primero reserva un vaso de leche del litro que vas a utilizar. Vierte el resto en una olla y ponlo a hervir a fuego lento con la canela y la piel del limón. Cuidado que al pelar el limón no haya ninguna parte blanca, ya que amarga.

Mientras hierve la leche pon en un bol grande las 7 yemas de huevo con las 7 cucharadas de azúcar. Remueve bien. Reserva esta pasta por ahora.

Ahora coge el vaso de leche que habías dejado reservado y añádele las dos cucharadas de maizena. Mézclalo bien para que no queden grumos.

¡Las tostadas con bechamel de setas y huevo frito son una auténtica locura! No lo digo yo, lo dicen todas las personas que las han probado. Lo cierto es que puede que no sea la persona que mejor hace esta bechamel, pero yo me quedo bastante satisfecha con el resultado.

La pizza es uno de los alimentos más consumidos del mundo. Sea porque es muy fácil de hacer y transportar, sea porque hay tantas variedades como gustos, es un plato delicioso que a todo la gente le encanta. Si quieres aprender a hacer una pizza pizzas de queso cheddar y jamón ibérico estupenda, empezando por su masa, solo tienes que seguir esta receta y prepararte para comer algo delicioso.

Recetas de galletas he encontrado muchas, pero de galletas saladas la verdad es que no tantas, por lo que si las buscáis aquí os dejo una receta con la que conseguiréis unas estupendas galletas saladas simples. Son perfectas para comer como tentempié a cualquier hora, o para hacer con ellas canapés salados.

Escribo esta receta de milanesas de berenjena para diabéticos porque una persona de mi familia sufre esta enfermedad y sé hacer muchas recetas. Como creo que hay mucha gente en esta situación, quizás ayude en algo con esta receta.
Quitar la cáscara a las berenjenas con un pelapatatas y cortarlas primero a lo largo por el medio y, después, a lo ancho. Dejarlas en un escurridor con sal gruesa para que se les quite el amargor.
Mientras tanto, en un bol se pone el aceite hasta la mitad, los dientes de ajo desmenuzados, la sal, pimienta y ají molido.