Ensalada de bacalao y aguacate

- Partir el aguacate y cortarlo en daditos 

- Quitar la piel al bacalo y cortarlo en trocitos. La piel se pone en el horno encima de un papel secante y otro encima para que no se levante mucho, durante unos 2-3 minutos o hasta que se vea que está crujiente.

- En un bol, echar el vinagre, la sal, pimientas molidas, aceite, la cebolleta, el aguacate, el perejil y los camarones o gambitas y mezclar todo.

- Emplatar el bacalao con la vinagreta y decorar con las aceiturnas.

¡Ya está, muy rico, sano y barato. A comer se ha dicho!

ojo al plato

echas los yogures en un bol semiesférico , lo tapas con papel filn y lo metes al frigorífico 3h.Pasadas esas horas, echa el sirope en un plato hondo y rapidamente echas el yogurt congelado en ese mismo plato, partes la rodaja de kiwiencima del yogurt y el lacasito.

Receta enviada por Figlesi

Receta de Brazo Gitano dos chocolates

Pasos

Bizcocho

1.Precalienta el horno a 180º
2.Echar en un cazo los huevos, el azucar y el azucaravainillado. Batir hasta que la mezcla esté esponjosa. Mantener a temperatura baja para asegurar que no se pegue.
3.Mezclarlo con la harina y la sal con movimientos envolventes.
4.Extender en una bandeja de horno, sobre el papel de horno y hornear durante 10 min a 180º

Hummus de lentejas al curry

  • Cocemos las lentejas en tres partes de agua o caldo hasta que ablanden. 150 grs de lentejas llenan un vaso chato o unos ¾ de un mug de café. Yo utilicé caldo de verduras para cocer las lentejas y quedaron mucho más gustosas, pero también podemos cocerlas en agua o comprar lentejas de bote ya cocidas y nos ahorramos este paso.
  • Eliminamos el exceso de agua o caldo y dejamos enfriar las lentejas.

Brazo de Reina relleno de frutas con crema Inglesa al Amaretto

Lo primero vamos con con la masa del brazo, tamizamos la harina junto a la levadura, vamos batiendo las yemas de los huevos con la mitad del azucar mezclado de antemano con el avainillado, las claras las vamos batiendo con la otra mitad hasta que las tengamos casi a punto de nieve cuando blanquee la mezcla de yemas y azucar vamos añadiendo y (envolviendo) las claras.A continuacion ir añadiendo la harina y a la vez mezclando sin batir, hasta que tengamos una pasta lisa, tendremos una placa de horno con papel de horno untado con mantequilla por los dos lados, añadimos la masa alisandola, nos

Panchitunas

PASOS:
1 - Coger 1 panchito y meterlo dentro de la aceituna.

2 - No dejarlo mucho tiempo después de hacerlo        (máx. 10 minutos) para que el panchito no absorba  la humedad de la aceituna.

3 - No esperes más y empieza a disfrutar de las  panchitunas. 

Receta enviada por Postresdulces03

Bizcocho Casero

1 - Casca los 3 huevos, viértelos en un bol grande y a continuación bátelos.

2 - Una vez batidos los huevos, vierte en el bol el yogur (pero OJO NO LO TIRES) , y vuelve a batir.