Ensalada de bacalao y aguacate
- Partir el aguacate y cortarlo en daditos
- Quitar la piel al bacalo y cortarlo en trocitos. La piel se pone en el horno encima de un papel secante y otro encima para que no se levante mucho, durante unos 2-3 minutos o hasta que se vea que está crujiente.
- En un bol, echar el vinagre, la sal, pimientas molidas, aceite, la cebolleta, el aguacate, el perejil y los camarones o gambitas y mezclar todo.
- Emplatar el bacalao con la vinagreta y decorar con las aceiturnas.
¡Ya está, muy rico, sano y barato. A comer se ha dicho!
ojo al plato
echas los yogures en un bol semiesférico , lo tapas con papel filn y lo metes al frigorífico 3h.Pasadas esas horas, echa el sirope en un plato hondo y rapidamente echas el yogurt congelado en ese mismo plato, partes la rodaja de kiwiencima del yogurt y el lacasito.
Receta enviada por Figlesi
Receta de Brazo Gitano dos chocolates
Pasos
Bizcocho
Hummus de lentejas al curry
- Cocemos las lentejas en tres partes de agua o caldo hasta que ablanden. 150 grs de lentejas llenan un vaso chato o unos ¾ de un mug de café. Yo utilicé caldo de verduras para cocer las lentejas y quedaron mucho más gustosas, pero también podemos cocerlas en agua o comprar lentejas de bote ya cocidas y nos ahorramos este paso.
- Eliminamos el exceso de agua o caldo y dejamos enfriar las lentejas.
Brazo de Reina relleno de frutas con crema Inglesa al Amaretto
Lo primero vamos con con la masa del brazo, tamizamos la harina junto a la levadura, vamos batiendo las yemas de los huevos con la mitad del azucar mezclado de antemano con el avainillado, las claras las vamos batiendo con la otra mitad hasta que las tengamos casi a punto de nieve cuando blanquee la mezcla de yemas y azucar vamos añadiendo y (envolviendo) las claras.A continuacion ir añadiendo la harina y a la vez mezclando sin batir, hasta que tengamos una pasta lisa, tendremos una placa de horno con papel de horno untado con mantequilla por los dos lados, añadimos la masa alisandola, nos
SOLOMILLO DE CERDO A LOS CINCO VASOS
1.- Troceamos la cebolleta y la doramos con tres cucharadas de aceite de oliva y un pelín de sal.
2.- Cortamos el solomillo al gusto (en rodajas, tiras...) y lo añadimos a la cebolla ya pochadita. 3 minutos por ambos lados. Previamente sazonado.
Ensalada de cogollos con salpicón de camarones, huevas y aceite de perejil
Preparamos la vinagreta, siempre 3 partes de aceite, una de vinagre y los pimientos, la cebolleta el ajo todo bien picado.añadimos la sal, y el azúcar, añadimos los camarones, dejamos en el frigo una hora aprox.
Preparamos el aceite de perejil metiendo unas dos cs de aceite el perejil, trituramos y dejamos reposar.
Panchitunas
PASOS:
1 - Coger 1 panchito y meterlo dentro de la aceituna.
2 - No dejarlo mucho tiempo después de hacerlo (máx. 10 minutos) para que el panchito no absorba la humedad de la aceituna.
3 - No esperes más y empieza a disfrutar de las panchitunas.
Receta enviada por Postresdulces03
Bizcocho Casero
1 - Casca los 3 huevos, viértelos en un bol grande y a continuación bátelos.
2 - Una vez batidos los huevos, vierte en el bol el yogur (pero OJO NO LO TIRES) , y vuelve a batir.
Magdalenas Caseras
1.-Cascar 2 huevos y hecharlos en bol.