Esta tarta de frutos rojos para San Valentín es ideal para una velada romántica… una receta elaborada, no apta para principiantes en el mundo de la repostería… pero si ya has hecho tus pinitos en repostería con bizcochos, magdalenas y otros postres, es una receta perfecta. Y si no eres un experto repostero… inténtalo también, quizá te acompañe la suerte del principiante aunque de aspecto no te quede tan bonita. Lo importante es que está riquísima.

Paso 1:

Esta receta de peras rellenas al chocolate es de lo más original y deliciosa, muy poco calórica… y además muy sugerente, ideal para San Valentín.

Paso 1:

Pela las peras y pártelas por la mitad. 

Paso 2:

Coloca en un cazo con agua. Añade una cucharada de azúcar y el ron y cuece durante 10 minutos. Pasado ese tiempo retíralas y reserva el caldo.

Paso 3:

Si no dispones de demasiado tiempo libre… no es una excusa válida para dar una pequeña sorpresa a tu pareja para celebrar San Valentín y decirle ‘te quiero’ tal y como se merece. Esta receta de corazones de hojaldre es tan sencilla que en un santiamén tendrás listos estos pequeños bocados dulces en forma de corazón. ¡Pruébalos!

Paso 1:

No se nos ocurre una idea más romántica y afrodisíaca para celebrar el 14 de febrero que preparar esta fondue de chocolate y frutas para San Valentín. 

Paso 1:

Para hacer esta fondue de chocolate y frutas para San Valentín, lo primero que vamos a hacer es preparar el chocolate. 

Derrite el chocolate al baño María, es decir, colocando un bol sobre un cazo con agua al fuego. Nunca pongas el chocolate al fuego directo, o se estropeará.

Este tronco con nata y fresas hará las delicias de todos los comensales porque es dulce, frutal y más liviano que otros postres. Para hacerlo no necesitas mucha habilidad ni ingredientes extraordinarios. De modo que, ¡no tienes excusa para no probarlo!

Paso 1:

Son típicos durante los Carnavales y también en Semana Santa, es uno de esos postres llamados ‘de sartén’ y, desde luego, es un clásico entre los clásicos de la repostería española: los pestiños. Se trata de un dulce de origen árabe que fue bautizado como cristiano en los conventos y que ha ido pasando de generación en generación con múltiples y deliciosas variaciones. Si nunca has preparado pestiños en casa… éste es tu momento. ¿Te atreves?

Una delicia tradicional de la cocina marroquí, completa, sabrosa y muy sencilla de hacer… este tajine de ternera con garbanzos, orejones y granada dejará con la boca abierta a todos tus comensales.

Paso 1:

Una versión exprés de los tradicionales ñoquis o gnocchis italianos, bastante más elaborados y complicados de hacer. Pero con esta deliciosa versión de ñoquis con tomate, podrás improvisar una comida sabrosa y original en cualquier momento.

Paso 1:

El morteruelo es una receta tradicional de la serranía de la Cuenca, también muy típica en la Alcarria y en toda Guadalajara. Se trata de un antiguo plato de pastores, que hoy se suele comer como una tapa, contundente y deliciosa, a base de carnes de caza, que se prepara como si fuera un paté, y se toma untando en pan.

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