Bizcocho tradicional
Paso 1: en un bol batir los 4 huevos Paso 2: añadir en los huevos 2 tazas de azúcar, y mezclar. Después una tazas de leche y una taza de aceite, y remover bien. Paso 3: añadir 4 tazas de harina, previamente tamizada para que le entre aire y así quede más esponjoso, y un sobre de levadura. Paso 4: untar el molde con un poco de mantequilla y harina, y añadir la mezcla Paso 5: meter al horno a 190 grados durante 40 minutos. Una vez frío decorar con azúcar glas. Buen provecho!!!
Receta enviada por Javimori
Pastel de queso con arándanos
El pastel de queso con arándanos es uno de los postres mas cocinados en casa, me atrevería a decir. Se puede cocinar de muchas maneras aunque los ingredientes suelen variar muy poco. Yo os traigo el que hago yo en casa y que me enseñó hacer una hermana de mi abuela. Está riquísimo y es muy suave. Es el postre perfecto para acompañar con un café. ¡Está delicioso!
Se deshace la mantequilla en una sartén a fuego suave. Se trituran muy bien las galletas y se mezclan con la mantequilla para formar una masa.
Hamburguesa vegetariana (de avena y champiñones)
¿Por qué vas a tener que renunciar a comer una buena hamburguesa si eres vegetariano? En realidad, no tienes por qué hacerte vegetariano para probar una hamburguesa tan deliciosa, basta con que tengas de probar algo distinto, una hamburguesa diferente… una sorpresa, que gustará a todos.
Paso 1:
Pon a remojo los copos de avena en un bol con agua templada durante al menos una hora, hasta que se ablanden. Si los pones en agua la noche anterior, mejor que mejor.
Paso 2:
Pan de miel estilo Ruso
Hace años, en un viaje de vacaciones con mi marido, me enamore completamente de este pan de miel estilo ruso. Es un pan dulce y esponjoso, que no se hace nada pesado pesar de lo consistente de sus ingredientes. Pruébalo y ya veras como te encanta.
Galletas de jengibre y canela
Cuando ves las películas ambientadas en las fiestas navideñas, en algún plano siempre aparecen estas galletas de jengibre y canela con forma de hombrecito. Su sabor es delicioso y la verdad es que el aspecto es de lo más vistoso. Prepáralas y harás que los más pequeños de la casa disfruten con ella, tanto o más de lo que lo haréis vosotros.
Alcachofas con almejas a la murciana
Mi tía es de Murcia, y siempre que viene nos prepara platos típicos de allí. La verdad es que la pobre encima de que viene de visita la tenemos todo el día en la cocina. Son muchos los platos que nos preparar, desde los más elaborados a estas encillas alcachofas con almejas a la murciana. Este es un plato que me encanta y del que me he quedado la receta para hacerle siempre que quiera.
Albóndigas de carne con arroz cocido
Las albóndigas de carne con arroz es un plato muy sencillo y capaz de saciar cualquier estomago exigente. La sencillez del mismo es lo que hace que resulte tan delicioso.
Salsa criolla para asado
No os comáis la cabeza demasiado si queréis preparar un asado diferente a los que estáis acostumbrados, ya que habéis dado con la receta perfecta de salsa para hacerlo. Esta salsa criolla para asado es típica de Argentina, donde los asados son la comida oficial del país. Es una salsa deliciosa con la que la carne queda estupenda.
Queso rebozado
Uno de los mejores entrantes que he probado en mi vida, el queso rebozado. ¿Cómo puede estar eso tan bueno? Ya le he pillado el truco a hacerlo y me gustaría compartirlo porque os va a encantar.
Cortamos el queso que hayamos elegido en trozos de un centímetro aproximadamente y lo dejo encima de la tabla. Mientras preparo en un plato un huevo y lo bato, y en otro pan rallado.
Crema fraiche
La crema fraiche o crème fraîche, es una crema, parecida a la crema agria solo que con menos materia grasa. Su origen es francés pero con el tiempo se ha extendido al resto de Europa. Se empleado mucho en cocina y, su venta es elevada, ya que no contiene lactosa y por lo tanto para aquellas personas que presentan intolerancia, es perfecta. En la actualidad, la podemos encontrar en todos los supermercados en forma de terrina, solo que yo os voy a contar como elaborarla en casa y así os podéis ahorras un poquito dinero.