es un tartar de pimientos, pepino,tomate,cebolleta, y langostinos y mejillones y aliñado

Receta enviada por jonienca

Los smoothies son batidos elaborados a base de frutas, yogurt e hielos picados. Son muy nutritivos y es una divertida manera de darles a los peques fruta. A día de hoy los podemos encontrar en cualquier heladería o establecimientos de comida rápida. Pero como no hay nada como lo natural hecho en casa, os voy a mostrar cómo hacer un refrescante batido smoothie de manzana, pera y naranja. A mí me encanta beberlo sobre todo en verano aunque he de decir que en casa lo bebemos en cualquier época del año. ¡Nos encanta!

Una tarta que todos hemos comido todos alguna vez y que me encanta comer, es la tarta de manzana casera, ¡está deliciosa! Encima, su elaboración es sencilla y es rápida de hacer. Como es de imaginar, cada una tendrá una tarta de manzana preferida, ya sea la que hace su madre, su tía o su abuela. Mi tarta preferida es la tarta de manzana granulada casera que hacen en la pastelería de mi calle.

Mi arroz de bacalao es una receta para no complicarse mucho. No se trata de hacer una súper paella ni la comida del domingo para muchas personas, es solo un plato cómodo para poder comer a diario.
Colocamos una cacerola en el fuego con un poco de aceite y, cuando esté bien caliente, sofreímos la cebolla, la cabeza de ajo y el pimiento, todo ello picado. Cuando estén pochados y tomen un color doradito, añadimos el bacalao en trozos a la cacerola y lo dejamos hacerse por ambos lados.

Un dulce al que suelo recurrir cada vez que tengo un evento importante o un compromiso, es el pay de manzana y queso crema que me enseñó a elaborar mi tía Juani. Os cuento como hacerla porque os va a encantar. Además, es sencillito de hacer y los ingredientes que la conforman los podemos encontrar en cualquier supermercado o tienda de alimentación de nuestro barrio o zona, ya que no contiene ningún producto gourmet ni nada de eso.

Siempre que voy a un restaurante oriental y veo en la carta el Pollo Kung Pao me lo pido, ya que me encanta. El caso es que hace años aprendí una receta deliciosa para hacerlo y la pongo en práctica de una manera bastante habitual, y la verdad es que queda realmente rico, incluso mucho más que el de los restaurantes, por lo que os animo a que la probéis porque quedareis totalmente encantados.

Gajos de mandarina con chocolate. Este postre lo aprendí en Italia, muy prácticos ellos, y me encantó. Solo necesitas tener buen ojo para elegir las mandarinas, lo demás está chupado. Sorprenderás a tus invitados, no me cabe duda.
Pela las mandarinas y separa los gajos dejándolos bien limpitos de los hilos. Por otro lado, trocea en chocolate y colócalo en un cazo al baño María. Remueve y remueve hasta que esté bien fundido, sin ningún grumo.

Mi dulce preferido, elaboración de mi amiga Isa, y a la que siempre le digo que me la prepare porque es insuperable, es un rica delicia húmeda de chocolate. Es un dulce que de aspecto es impresionante y de sabor irresistible. Además la combinación de sabores entre el dulzor del pastel, el amargo del chocolate, hace que su sabor sea indescriptible. Solo puedo decir que está muy muy bueno y que os animéis a prepararlo porque no tiene mucha complicación, por no decir que ninguna.