Los pancakes de avena son mucho más sabrosos de lo que se puede suponer, ya que la avena sola no es muy apetitosa que digamos. Me enteré de esta receta cuando fui a Estados Unidos y, desde entonces, suelo hacerlos así.
En un bol grande y cómodo, mezclamos todos los ingredientes: la avena precocida, las dos harinas, la levadura, el azúcar, la sal, el bicarbonato, el suero de mantequilla, la leche descremada, las dos claras de huevo y el aceite.

La receta de tarta de yogur y arándano es muy sencilla, y gracias a ella he tenido más de un éxito en mis comidas, ya que resulta ser un postre delicioso que ha todo el mundo encanta. Esta es una tarta con una riquísima base de galleta y una deliciosa crema con sabor a arándanos. Los arándanos en almíbar que la cubren solo hacen que rematar esta deliciosa tarta. Una maravilla para todos los sentidos, ya que su aspecto es tan espectacular como su sabor.

Los muffins son unas magdalenas de mayor tamaño que una magdalena convencional, y que normalmente va rellenas o adornadas con chocolates, frutos secos u otros dulces. Yo en este caso os voy a contar como hago los muffins con perlas de chocolate En casa nos encantan. Tienen ingredientes fáciles de encontrar en cualquier supermercado y además son sencillos de elaborar.
En primer lugar pondremos en un bol los huevos, el azúcar y la vainilla azucarada. Después batiremos con una batidora eléctrica o manual.

Una carne que probé hace muy poco y que me encantó fue el secreto ibérico (guarnición de patatas). Os voy a contar una manera sencilla de prepararlo. La verdad que esta carne al estar tan rica, con cocinarla a la plancha, es un plato 10.
En primer lugar vamos a añadir un poco de sal maldon o sal gorda sobre los filetes de secreto.

Un plato que me preparó una amiga y que me gustó mucho es el lomo a la naranjafácil. No sé si vosotros habéis oído hablar de este plato alguna vez porque yo no y por eso quiero compartir la receta con vosotros. Para que lo hagáis y que os guste tanto como a mí me gustó y quedéis como unos auténticos cocinillas profesionales como quedó mi amiga.
En primer lugar pondremos la sal y la pimienta negra por todos los lados de la caña de lomo. Con las naranjas haremos un zumo de naranja. Después cortaremos la cebolla en juliana.

Siempre me gusta tener por casa un poco de este jarabe concentrado de cítricos para utilizar en lugar del azúcar. Lo puedes poner sobre una cuajada o mousse, coronando una tarta de queso o para realizar una salsa para un plato de carne. Es delicioso, y dura mucho tiempo guardado en la nevera. Si te animas a hacerlo, ya no podrás prescindir de él. Poner en una cacerola el jugo del cítrico elegido y el azúcar; mezclar con cuchara de madera para que el azúcar se disuelva y poner al fuego a preparar un almíbar.

El pollo al ajillo con patatas fritas es un plato de lo más sencillo, pero que seguramente sea uno de los que más sabor tiene. Es un plato perfecto para toda la familia, ya que encantara tanto a los mayores como a los niños, por lo que es un éxito asegurado.

El arroz con habichuelas y pencas de cardo es uno de mis platos preferidos para hacer en domingo porque suele sobrar algo y me lo puedo llevar al trabajo al día siguiente. Incluso, creo que me gusta más el lunes.
Poner una olla con agua en abundancia en el fuego y dejar que se cuezan las habichuelas, los nabos, las habas y el cardo, añadiendo un poquito de sal al gusto. Dejarlo una hora y media de cocción.

Algo que me gusta comer a media mañana y sobre todo cuando veo que la comida se va a retrasar, es una chapatita de beicon, tortilla y queso, y no hay nadie que mejor lo prepare que mis tíos en su bar. Aunque yo lo hago en casa, cuando voy al bar de mis tíos a comprarlo, sabe muchísimo mejor. Os cuento como hay que hacerla.

Una carne que suele gustar mucho, es el solomillo, ya sea de cerdo o ternera. Además es una carne muy agradecida ya que admite infinidad de salsas y guarniciones. Yo os voy a contar como preparar un riquísimo solomillo con foie en hojaldre. Es una exquisitez de plato y seguro que con solo deciros el título más de uno ha salivado.