Pollo al ajillo con patatas fritas

El pollo al ajillo con patatas fritas es un plato de lo más sencillo, pero que seguramente sea uno de los que más sabor tiene. Es un plato perfecto para toda la familia, ya que encantara tanto a los mayores como a los niños, por lo que es un éxito asegurado.

Para hacer este plato, que es muy sencillo, empezamos cogiendo una sartén en la que ponemos un chorro de aceite de oliva, y cuando esté caliente, añadimos el pollo, y los ajos enteros con un corte para sacar el jugo. Ponemos por encima un poco de nuez moscada, pimienta y sal. Lo tapamos y freímos la carne.
Por otro lado ponemos una sartén con abundante aceite y freímos en el las patatas partidas en gajos.

Servir todo junto.