La base para hacer una buenas quesadillas es la tortilla. Yo voy a contaros como hacer unas ricas quesadillas de pollo y piña. Está receta me la enseñó un buena amigo mexicano y la diferencia con las compradas es abismal. Además, aunque el relleno es muy importante, hace de mis quesadillas que parezcan elaboradas en el mismo México.
Comenzamos cortando en tiras no demasiado gruesas las pechugas de pollo. Después las colocaremos en un cuenco, las salaremos y añadiremos la sala barbacoa.

En casa siempre suele tener preparado siempre un bizcocho, ya que creo que no hay desayuno más completo o merienda más saludable que un bizcocho casero y encima hecho por tí. Os voy a mostrar cómo hacer un rico bizcocho de peruétanos Es muy fácil de hacer, así que no dudéis en elaborarlo. Antes de pasar a la elaboración, os diré que el peruétano es una especie de pera salvaje, por lo que si no lo encontramos, podemos sustituirlo por pera normal y corriente.
En primer lugar vamos a mezclar en un bol el yogurt junto con el aceite, la harina y el azúcar.

Hacer chicha morada es muy sencillo y viene bien saber hacerla si se quiere hacer algo bastante fuera de lo normal en el caso de tener una cena o una comida, sea comprometida o no. Yo, al menos, suelo servir esto y suele gustar.
Lavar el maíz bien, escurrirlo y colocarlo en una cacerola con el agua, el clavo de olor, la canela, los membrillos, cortados en trozos, las guindas, la cáscara de la piña y las manzanas, cortadas en cuartos.

La receta de flan de fan de manzana reineta y huevos es de las más ricas, por no decir la más rica, que he probado en mi vida. La hacía una tía de mi madre y mi abuela, más tarde mi madre y ahora la hago yo para mis niños. Es el postre que llevo a cualquier reunión familiar, de amigos o del cole de los peques. Espero que os guste y os animéis a elaborarlo en casa.

La conserva de remolacha es una guarnición perfecta para algún tipo de carne o pescado, y es sencillita de hacer.
Para hacer una buena conserva hay que limpiar las remolachas y quitarles todas las impurezas que puedan tener dejando la piel. Se envuelven en papel de aluminio y se colocan sobre una bandeja dejándolas en el horno durante 3 horas a 160º.

Un postre estupendo no implica que tengamos que estar metidos en la cocina durante hora, sino tener el suficiente acierto de mezclar distintos ingredientes de la forma adecuada. Eso sucede en este flan de crema de chocolate, en el que con un sobre de preparado de flan y crema de cacao, se consigue una mezcla deliciosa que hará que nos relamamos con solo mirarlo.

Como buena valenciana que soy, os voy a decir cómo preparar una buena agua de horchata con almendra y coco. La horchata es una bebida refrescante originaria de la Comunidad Valencia que está preparada a base de agua, azúcar y chufas machacadas y coladas. Se suele añadir ingredientes que potencian su sabor como es la canela o la piel de un limón. Está muy rica si la tomas fresquita y en verano es la bebida que más se consume en mi ciudad.

Si me preguntáis por mi plato preferido, no lo dudaré un momento y os diré que son las albóndigas, ¡me encantan! Cuando salgo a comer y veo que en la carta ofrecen albóndigas, no lo dudo y me las pido. De todas las que he probado, sin lugar a dudas, las que más me han gustado son las albóndigas en salsa que ahora yo hago en casa y que encantan a todos. Os diré como se hacen y espero que os gusten tanto como a mí.

Unas galletas que me han encantado toda mi vida y que me pasaría media tarde comiéndolas, son esas galletitas que vienen guardadas en una caja de hojaldre. Hace dos meses me dieron una receta de galletas danesas y la verdad que antes de hacerlas no esperaba el resultado que después obtuve ya que había intentado muchas veces hacerlas pero nunca me quedaban como las que compraba en los supermercados, pero estas resultaron diferente y por eso os voy a dar la receta. ¡Riquísimas!

Si sabéis hacer un buen salmorejo, puede ser una buena opción para sorprender a cualquier persona.
En un recipiente grande, ponemos los tomates pelados y cortados en cuatro trozos grandes, junto con el trozo de pan sin corteza. Dejamos que el pan se empape en el jugo de los tomates durante unos 15 minutos.
Pasado este cuarto de hora, añadimos un diente de ajo partido por la mitad, retirando la parte central, junto con el trozo de pimiento rojo, un pellizco de sal al gusto y un chorro considerable de aceite de oliva. Lo