Tarta simple de chocolate
Si estáis buscando una deliciosa tarta con la que sorprender a tus amigos un día a la hora del café, no lo hagáis más porque lo habéis encontrado. Es una estupenda tarta de chocolate, de lo más simple de hacer, y con un sabor maravillosos, por lo que ya son dos las ventajas que tiene.
Entrecot a la Provenzal
Veo este entrecot a la provenzal y ya me entra hambre. He de decir que esta receta es muy buena, muy sabrosa y fácil de hacer. Lo único que tienes que conseguir es un buen entrecot, así que compra buena carne que merece la pena.
Cortar las patatas en rodajas y salpimentarlas al gusto. Freír las patatas en una sartén con aceite bien caliente hasta que se doren al gusto. Reservar al calor mientras se hace lo demás.
Tortellonis de espinacas y ricota
Dentro de todos los tipos de pasta rellenos, uno de mis favoritos son los tortellonis. Puedes rellenarlos de todo lo que se te ocurra, pero si no te sientes inspirado, aquí te traigo esta receta de tortellonis de espinacas y ricota que esta deliciosa. Las espinacas quedan deliciosas junto al queso y al jamón. Es un plato sencillo, que además si lo haces junto con los más pequeños, pasareis un rato de lo más entretenido.
Carrillera de Ternera Estofada
Mi abuela ha sido carnicera, y cuando íbamos siempre tenía reservada para nosotros una carrillera de ternera. Esta carne es una parte que nunca se había estimado demasiado, debido a su fuerte sabor, prefiriéndose otras partes del animal, pero bien cocinada es algo delicioso. Una receta estupenda para hacerla es esta de carrillera de ternera estofada que me enseño mi madre y es la que mi abuela hacía. Fantástica. En primer lugar para elaborar esta receta, lo que hacemos es cortar en trozos las cebollas, las zanahorias y los puerros.
Rosquillas de naranja
Las rosquillas de naranja me gusta tenerlas hechas porque son cómodas para desayunar, te quitan bien el hambre y te dan la suficiente energía. Esta manera de hacerlas es muy simple y está realmente bien, así que aquí os dejo la receta por sí, al igual que yo, no tenéis tiempo y necesitáis tener cosas hechas rápidas pero caseras.
Magdalena de chocolate blanco
Unas buenas magdalenas son la base fundamental de un buen desayuno. Yo voy a contaros como preparo yo unas ricas magdalenas de chocolate blanco. En casa son todo un éxito, las comen para desayunar y merendar y como su base está elaborado con ingredientes caseros, yo estoy encantada que merienden eso antes que un producto de bollería industrial aunque estás contengan chocolate.
Lo primero que haremos será batir la mantequilla que tendremos reblandecida a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.
Huevos fritos en aceite de ajo
No es que hacer unos huevos fritos sea algo difícil, pero si hay que tener cierto arte. Si queréis que os queden perfectamente cuajados y que posean un sabor especial, lo mejor es hacer los huevos fritos con aceite de ajo, de la forma que os indico a continuación.
Pavo de Navidad
Si estas buscando la receta para hacer un pavo delicioso estas Navidades, aquí te traigo una que hará que tus invitados se chupen los dedos. Este pavo de Navidad es muy sencillo de hacer, la carne queda muy jugosa gracias al foie gras que se introduce entre la piel y la carne, y está acompañado con una salsa de higos increíble. Un auténtico disfrute de paladares.
Bizcocho con calabacín y chocolate
Puede que a primera vista un bizcocho con calabacín y chocolate pueda resultar algo raro (lo mismo ocurre a veces con la repostería que lleva zanahoria, y es toda una delicia…). Seguro que su delicioso sabor no te dejará indiferente porque es una combinación realmente estupenda. ¡Pruébalo! También puedes añadir algunos frutos secos, como nueces peladas, y añadirás más textura y sabor… ¡Se nos hace la boca agua!
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Pollo asado picante
¿Qué tal una cena al estilo mexicano, o con platos para los valientes? Para los más atrevidos, una rica receta de pollo asado picante será perfecta. Puedes acompañar con una buena guarnición con verduras y tener un plato muy completo.
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