Uno de los postres más ricos, y que siempre se ha hecho en mi casa, es este flan de pan con crema de caramelo. Mi madre me dice que mi abuela en su día lo hacía para aprovechar el panduro, pero nosotros ahora lo hacemos con pan reciente. Es un postre muy rico, y que estoy seguro que se lo pongas a quien se lo pongas, saldrá encantado,

Esta receta de tarta de queso y yogur con mermelada la aprendí en un curso de cocina que hice ya unos años, y la verdad que desde entonces la he hecho en muchas ocasiones, porque es una receta fácil y sencilla, y con la que se hace una tarta realmente rica y que a todo el mundo encanta, por lo que es un éxito asegurado. Si estás buscando un postre, no te compliques y haz este que seguro que triunfas.

Cuando llega navidad es cuando saco del armario esta receta de pularda o pavo relleno y asado. Es una receta sabrosa y completa, y el hecho de que la disfrutemos sólo en estas fechas hace que sea aún más especial. Pero claro, tu toma nota de ella y hazla en la ocasión que te apetezca. El día anterior a hacer la receta, preparamos tanto la pularda o el pavo como el relleno, que es lo más elaborado. Se limpia la pularda o el pavo, dejando suficiente piel en el cuello para luego poder cerrarla. Se salpimentad por dentro y se moja con el vino.

El hacer tu propio pan parece una tarea imposible, bueno el hacerlo no tanto, si no el que quede tan rico como el que sueles comprar a diario en los supermercados o tiendas de alimentación. Eso tienen que cambiar y animaos a elaborar vuestro propio pan en casa. Yo os voy a contar como hago yo unos bollos suizos tradicionales. Aunque este pan es dulce.

Un plato que me encanta preparar y que me enseñó a preparar un buen amigo tailandés, es el arroz thai al jazmín con pato. El me comentó que para ellos el arroz es un alimento muy básico que acompaña la mayoría de sus platos, al igual que el pan lo es para nosotros. Dentro de todas las variantes de arroces que ellos poseen, el arroz tahi o el arroz de jazmín, es una de las variedades más apreciadas por ellos por su sabor aromático.

Me encanta el final del verano porque es cuando empieza la temporada de los frutos rojos. Estas frutas tienen innumerables beneficios para la salud, pero si hay que destacar algo de ellas, es su exquisito sabor. Entre todos, si hubiese que escoger uno, me quedaría con las moras. Siempre están buenísimas, ya sean frescas o como parte de los ingredientes de un platos aportando su sabor. Los postres que se elaboran con ellas son de los mejores, como estas riquísimas natillas con mermelada de moras. Manjar de dioses.

Como siempre comía el arroz con conejo y me gustaba tanto, pues me lancé a hacer conejo solo y me salió esta receta, Lomos de conejo en salsa de vino. Tengo que decir que no se parece nada a la receta que hice en un principio, que fue un poco improvisada, pero poco a poco la he ido mejorando y estoy segura de que así hecha, está buenísima.
Cortamos la cebolla en juliana y el ajo en láminas. Por otro lado, salpimentamos los lomos de conejo a nuestro gusto, y los dejamos preparados en un plato o en una tabla.

No hay nada más rico que comer unas deliciosas lentejas con chile que cuando hace frío. A mí es lo que más me gusta y con lo que más disfruto. Yo lo suelo cocinar una vez a la semana o después de estar todo el fin de semana comiendo en bares o a deshora. Espero que os guste esta receta y que os animéis a hacerla. El sabor picantito que les dan los chiles es delicioso. ¡Os encantará!

Un rico plato para ponerse las pilas…nutritivo, delicioso y muy elegante. No esperes más para probar esta exquisita ensalada de peras en bol de hojaldre, además de sencilla es muy muy resultona…¿cómo se quedarán tus comensales cuando descubran que se pueden comer hasta el plato?

Para hacer una cesta grande necesitaremos dos placas de hojaldre. Si quieres hacer más cantidad, mejor haz más cestitas…no hagas una gigante porque no se mantendrá. 

Paso 1: 

A todos nos encantan los helados y más tomarlos en una tarde de verano con muchísimo calor. Yo os propongo hacer un riquísimo y refrescante helado de piña casero. De esta manera siempre que nos apetezca, tenerlo a mano y no quedarnos con las ganas. Que delicioso y mejor, incluso, que el que podemos comprar en una heladería. ¡Os encantará!