Con los finales de verano, llega la época de mi fruta favorita que son las uvas. Ahora prácticamente las venden durante todo el año, pero cuando están en su apogeo de sabor es en esa época, y sobre todo si tienes la suerte de cultivarlas tú mismo. En casa las consumimos tanto frescas como en la preparación de algunos platos, como en este lomo de cerdo con uvas, resultante la guarnición perfecta, aportando a la vez un punto de acidez y de dulzor.

Hay días que no te sientes inspirado a la hora de cocinar, pero comer una pechuga de pollo a la plancha te parece lo más triste del mundo. Para esas situaciones yo siempre tengo a mano un bote de pimientos en aceite, una de las guarniciones más deliciosas que puedes encontrar y seguramente existan. Una receta sencilla pero que sorprenderá a propios y extraños.

¿A quién no le apetece un batido fresquito en esos veranos de auténtico calor? Soy adicta a los batidos, lo reconozco. Así que, aquí os demo mi receta de batido de plátano y yogurt con canela para que la disfrutéis tanto como yo.

Uno de los aperitivo más fáciles y ricos que pueden haber, es este hojaldre de tomate, queso y huevo. Bueno, más que aperitivo lo llamaría tentempié ya que lo puedes comer en cualquier momento del día, incluso acompañándolo con ensalada en una estupenda cena. No tienes más que juntar los ingredientes y solo un poco de tiempo, lo demás caso se hace solo.

Un guiso rico rico…con lo bueno del pescado, y mucho sabor. Prueba estas albóndigas de bacalao al azafrán y disfruta del sabor de la cocina tradicional cualquier día del año. Cualquier momento es bueno para disfrutar de recetas deliciosas que gustan a todos…¡Busca los ingredientes que necesitas y no esperes más!

Paso 1: 

Empieza picando muy bien el bacalao fresco o descongelado hasta tenerlo muy fino. Otra opción es comprar el bacalao desmigado que puedes encontrar en tu tienda DIA habitual. 

Paso 2:

Una tarta que nunca ha faltado en casa, es la tarta de manzana y crema frangiane. En casa yo siempre he ayudado a mi madre a elaborarla y así se nos hacía más ameno. Os voy a contar como prepararla, pero ya os digo que es muy fácil y queda muy rica. Antes de pasar a la receta os quiero aclarar, para quienes no lo sepáis, que la crema frangipane es una crema parecida a la pastelera, pero hecha con almendra y crema pastelera.

¡Cuánto me gustan las tardes de panqueques con todo tipo de condimentos, dulces o salados! La verdad que siempre que los hago surgen improvisados porque es bastante fácil hacerlos. Aquí os dejo la receta de la pasta para panqueques y vosotros os inventáis el relleno.

Quiero compartir con vosotros el cómo elaborar un riquísimo budín con queso crema, melocotón y fresas. Estoy segura que cuando habéis leído el titulo de la receta, habréis pensado que me he equivocado y que no es budín es pudín. No, lo he dicho bien ya que budín y pudín significan lo mismo, ambos hablar del mismo postre. Este postre es originario de Inglaterra y América y puede elaborarse como muchos ingredientes, en función de la región, se hará de una manera o de otra. Está riquísimo.

Quiero compartir con vosotros el cómo elaborar un riquísimo budín de chocolate fácil. Estoy segura que cuando habéis leído el titulo de la receta, habréis pensado que me he equivocado y que que no es budín es pudín. No, lo he dicho bien ya que budín y pudín significan lo mismo, ambos hablan del mismo postre. Este postre es originario de Inglaterra y América y puede elaborarse como muchos ingredientes, en función de la región, se hará de una manera o de otra. Está riquísimo.