Budín con queso crema, melocotón y fresas

Quiero compartir con vosotros el cómo elaborar un riquísimo budín con queso crema, melocotón y fresas. Estoy segura que cuando habéis leído el titulo de la receta, habréis pensado que me he equivocado y que no es budín es pudín. No, lo he dicho bien ya que budín y pudín significan lo mismo, ambos hablar del mismo postre. Este postre es originario de Inglaterra y América y puede elaborarse como muchos ingredientes, en función de la región, se hará de una manera o de otra. Está riquísimo.
En primer lugar, hemos de colocar en un bol la miga de pan. Después, añádele la leche azucarada mezclada con el almíbar de los melocotones.
A continuación, tenemos que deshacer la miga de pan y agregarle los huevos batidos, la ralladura de naranja, el queso crema y mezclaremos.
Seguidamente tenemos que verter la preparación en una budinera previamente hemos acaramelado.
Tenemos que introducir en la preparación tres mitades de melocotones y las fresas limpias y cortadas en mitades.
Echaremos de manera esparcida los trocitos de chocolate.
Ahora, hornearemos a baño maría durante 45 minutos.
Pasado el tiempo, retiraremos y desmoldaremos caliente.
Hay que dejar enfriar antes de servir.
Finalmente, vamos a decorar el budín con queso crema, melocotón y fresas con tres mitades de melocotones en almíbar.

¡Delicioso!