Uno de los platos más deliciosos que nos ha enseñado la cocina italiana son los arroces. Y este risotto estilo siciliano es uno de los mejores que he probado nunca. Por eso quiero compartir esta receta que tan buenos momentos me ha proporcionado.

No hay nada como una tortilla de verduras para una cena rápida y nutritiva. Pero si quieres darle una vuelta al plato y convertir esta sencilla receta en algo absolutamente riquísimo es echarla por encima un poco de queso y gratinarlo.
Para hacer la tortilla comenzaremos por cortar los espárragos en trozos medianos, los puerros por la mitad a lo largo y luego en trozos medianos. Hazlo en trozos no muy pequeños para que se encuentren bien en la tortilla.

Un plato que siempre me hacía mi madre cuando era pequeña es los pimientos rellenos con arroz y carne. Asique ahora que tengo hijos se lo hago a ellos, porque además de ser muy nutritivo están deliciosos.
Se comenzará poniendo en una sartén a pochar la cebolla cortada en juliana con un poco de aceite y agua para facilitar su cocinado.
Cuando esté bien hecha la cebolla se añadirá la carne picada y se sofreirá todo junto hasta que se cocine la carne. Al final del cocinado de la carne se añadirán las especias tanto las frescas como las secas y la sal.

El pollo es una de las carnes recomendadas para todas las dietas bajas en colesterol. Pero como muchas veces puede resultar insípido, esta receta de filetes de pollo a la mostaza puede resultar perfecta para este tipo de dietas. Aunque la disfrutarás igualmente si no tienes ese problema.
El hacerla es algo tan sencillo como untar los filetes con la mostaza y cocinarlos en una sartén bien caliente con muy poco aceite. Utiliza la mostaza que más te guste. S ni estas a dieta puedes untar los filetes con mostaza a la miel que le dará un toque dulce a la receta.

No hay nada mejor para quitar el frio en invierno que una buena sopa. Podemos olvidarnos de la típica sopa de pollo y recurrir a una deliciosa sopa oriental, que además de estar buenísima es realmente nutritiva. Adentrate en los sabores orientales con esta sencilla receta.

Una de las cosas que más me gustan son mojar Magdalenas integrales de pistachos y almendra crocante en una buena taza de leche para desayunar a o mitad de tarde. Es una manera maravillosa de saciar esas ansias de algo dulce que a veces me atacan. Encontrar entre la jugosidad de la magdalena esos pequeños trozos de pistacho o almendra es un autentico placer.
Os paso a contar como se elaboran para que podais compartir conmigo esta delicia.

No es tan difícil tener siempre a mano unasCookies de avena con gotas de chocolate totalmente caseras. Cuando las pruebes te darás cuenta de que el tiemplo que empleas en realizar la galleta merece totalmente la pena. A continuación te pasamos a relatar los pasos a seguir para la elaboración de estas magníficas galletas.

Estar a dieta no significa que debas comer algo aburrido e insípido. El Pollo al limón ligero es una receta que nos descubrirá que la comida que no engorda también puede ser deliciosa y atractiva. No renuncies al sabor.

Se me ocurrió la receta de Alfajores de vainillas con baño de chocolate al abrir un armario y encontrarme una caja de estas maravillosas galletas. Es ideal para los muy golosos, ya que el chocolate y el dulce de leche hará saciar los paladares más deseosos de azúcar.

El flan de huevo azucarado es un clásico de nuestras cocinas que a todo el mundo gusta. Prueba esta receta y se convertirá en uno de tus postres favoritos.
Lo primero que hacemos es batir los huevos a los que añadiremos el azúcar y lo seguimos batiendo hasta que el azúcar este disuelto.
Cuando la mezcla anterior este bien batida, añadiremos la leche y lo mezclaremos todo bien.