Una dieta vegana no está reñida con los picoteos más clásicos y suculentos. ¿Tienes antojo de brava y no puedes o no quieres consumir productos de origen animal? Prueba estas bravas de batata con veganesa y verás cómo te enganchas. La originalidad del sabor de la batata con el picante de la salsa es una combinación totalmente adictiva; ¡ya lo verás!

Paso 1:

En primer lugar, precalienta el horno a 180°C; así habrá alcanzado la temperatura correcta cuando lo vayas a necesitar.

Paso 2:

Como postre o como merienda, este suculento brownie de chocolate con nueces y helado de vainilla hará las delicias de todos los comensales, sean golosos o no. De origen americano, el brownie puede tomarse tanto frío como caliente; y normalmente va a acompañado de alguna salsa dulce o helado que aligere su densa textura. Sorprende con este delicioso postre a tu enamorad@ en un día tan especial como San Valentín.

Paso 1:

Esta es otra receta que pueden tomar las personas con intolerancia al gluten. Tampoco lleva ningún derivado de la leche, así que igualmente es apta para intolerantes a la lactosa. Y, salvo a los vegetarianos, este pollo con curry y manzana es un plato que gustará a la mayoría. Si le quieres dar más potencia, opta por una buena pasta de curry, más o menos picante, a tu gusto.

Paso 1.-

Una sopa diferente y saludable que será la estrella de tu mesa por su precioso color. 

Paso 1

Primero corta las cebollas en juliana y saltéalas en una cazuela con una cucharada de aceite y sal hasta que se doren. 

Paso 2

Pela las zanahorias y la remolacha y córtala en rodajas finas. Añádelas a la olla junto a la cebolla, el orégano y el agua. 

Paso 3

Cocina a fuego medio con la olla tapada durante 15 minutos. 

Paso 4

Una receta sencilla y muy resultona ya que te puede solucionar una cena o comida en un abrir y cerrar de ojos.

Paso 1:

Pica el puerro bien finito.

Paso 2:

Escurre y seca las setas. 

Paso 3:

Sofríe el puerro y, cuando esté transparente, añade el bacon y las setas. Salpimienta y deja cocer unos 10 minutos o hasta que el líquido se evapore.

Paso 4:

Precalienta el horno a 210º.

Paso 5:

El arroz pulao no es sino arroz cocido de una determinada manera, originario de la India. Como plato principal o como guarnición, se le pueden añadir un sinnúmero de ingredientes diferentes para tener siempre una versión nueva. Esta receta de arroz pulao con verduras es una receta vegetariana y especiada que encantará a todos los comensales. ¡Pruébala!

Paso 1:

Seguramente conoces la famosa tarta tatin de manzana, y quizás incluso hayas preparado alguna otra variante dulce, con peras o con cerezas. ¿Pero has probado alguna vez una tarta tatin salada? Están igual de deliciosas que sus hermanas dulces y te solucionan un almuerzo resultón en poco tiempo. Anímate con esta estupenda receta de tarta tatin de cherrys y chalotas y sorprende a tus invitados.

Paso 1:

En primer lugar, precalienta el horno a 190°C; así estará listo a la hora de meter tu tarta tatin de cherrys y chalotas y podrás calcular los tiempos correctamente.