Si quieres innovar a la hora de preparar una comida especial, te recomiendo que hagas esta crema suave de aguacate. Es una deliciosa crema, muy fácil de hacer, que resulta totalmente refrescante con respecto a los sabores a los que estamos acostumbrados.

¿No te parece demasiado apetitoso este milhojas de crema de vainilla y frambuesas? Yo lo probé por primera vez en Italia, y me encantó. De hecho, la receta es un poco italiana, ya que la conseguí a través de una amiga que trabajaba en la pastelería.

El arroz a la jardinera será una de las recetas más tradicionales en nuestra cocina. Es un arroz cocinado con verduras, de sabor suave y siempre delicioso. Se puede preparar con cualquier tipo de verduras, encontrando así muchas variantes de la misma receta, pero todas ellas comparten su maravilloso sabor a huerta.

¿Qué mejor que un buen revuelto de espárragos para hacer una cena ligerita? La verdad que yo consigo muy buenos espárragos porque he encontrado un buen sitio, y claro, no hay color, tanto los revueltos como las ensaladas quedan mucho más sabrosos.

Un dulce muy típico que se come en toda España la víspera de la noche de Reyes, es la rosca de reyes. Durante ese día, los escaparates de nuestras pastelerías se llenan de este dulce elaborado de muchísimas maneras, con rellenos diferentes pero que todos están buenísimos. Yo desde hace unos año me preparo mi propia rosca de reyes en casa. ¡Deliciosa!

En la cocina me relaja muchísimo elaborar galletas. Las que más me gustan elaborar son unas ricas galletitas de chocolate y avena que adoro. Son muy divertidas de elaborar y el resultado es espectacular ya que quedan muy chulas. Además de sabor están muy ricas y como acompañantes de un buen café, té o helado quedan geniales.

Un plato que siempre pido cada vez que voy al restaurante de mis tíos, son sus espárragos con salsa holandesa que tanto me gusta. Mira que es fácil, a primera vista, el elaborarlo pero por más que lo he intentado, nunca he conseguido darle este sabor que ellos le dan. Hace unos días mis tíos me dieron la receta y con ella también el permiso de publicarla, así que aquí está. Espero que lo elaboréis en casa y os guste tanto como a mí me gusta.

Si queréis preparar un pastel, que podáis llevar a todos los lados porque está igual de bueno frio que caliente, por lo que se pueda hacer con antelación y además de una manera rápida y fácil, entonces lo que estáis buscando es una quiche. Puedes escoger el sabor que quieras, porque añadas lo que le añadas esta buenísima. Presta atención, que a continuación te digo como hacer una riquísima quiche de calabacín. Sana y apta para vegetarianos.

La quiche de espinacas que me preparó mi mejor amiga por mi cumpleaños fue espectacular. Para quien no sepa que es una quiche, os diré que es una especie de tarta salada proveniente de la cocina francesa que se puede hacer con muchísimos ingredientes pero que siempre debe llevar huevos y nata para cocinar. La más conocida es la quiche lorraine pero luego existen mil variedad como la que me hizo mi amiga, que estaba increíble.

En otras recetas ya hemos aprendido a hacer bizcochos marmolados, pero lo mejor es hacerlo en forma de porciones individuales, como es este muffin marmolado, para que así cada comensal tenga lista su porción. Es una receta sencilla y con la que se obtiene un dulce delicioso.