Los pimientos del piquillo rellenos de acelgas al queso azul es un plato muy sencillo de hacer y realmente rico. Su sabor de acelgas y queso, contrasta con la dulzura del pimiento del piquillo y se complementan. El aliño simplemente termina de hacerlo perfecto.

Hacer pasta de espaguetis verdes es divertido y quedan unas recetas buenísimas con ellos. Se les puede agregar todo tipo de salsas que quedan buenos, así que te recomiendo que te apuntes esta receta.
Poner en una cacerola agua a hervir con un poco de sal, y cuando esté lista, se echan las hojas de acelga (únicamente la hoja) y se dejan hervir durante 3 minutos. Una vez listas, se escurren bien para que no suelten agua innecesaria.
Se ponen en la batidora las acelgas cocidas con 2 huevos enteros y se baten muy bien hasta que quede todo muy homogéneo.

Cuando era pequeña, la única forma que conocía mi madre para que yo comiera verduras era dándomelas a la fuerza con lloros y discusiones de por medio o con recompensas tipo como "si te las comes, iremos al parque" Yo que soy muy fan de las tortillas francesas, un día se le encendió la bombilla y decidió juntar lo que más me gustaba y lo que menos e inventó las tortillas de verduras y lo mejor de todo es que ¡funcionó! Si a alguna le pasa lo mismo que le pasaba a mi madre conmigo, os voy a contar como hacer una deliciosa y saludable tortilla de espinacas con almendra.

Nunca me había imaginado estar cocinando una fritata de frutas, ni mucho menos escribiéndola en un blog. La cosa es que un día estaba probando en casa a hacer algo que mezclase sabores dulces con salados y me salió esto. No sé si te parecerá que tenga buena pinta pero yo te aconsejo que pruebes, no se tarda nada y el resultado es sorprendente.

Mis hijos dicen que cada vez que hago albóndigas huele toda la casa, pero luego siempre quieren que las haga. Tengo variedad de recetas diferentes para hacerlas pero la que triunfa son las albóndigas de ternera con verdura, incluso so las preferidas de mis nietos. Aquí os la dejo.

Aunque nos parezca mentira, el microondas sirve para algo más que calentar alimentos o bebidas, descongelar alimentos o para hacer unas ricas palomitas. Para demostráoslo, os voy a decir cómo hacer un rico bizcochuelo de chocolate en microondas que están para chuparse los dedos. ¡Os van a encantar!
Lo primero que vamos hacer será desmenuzar en un bol las galletas.
A continuación agregaremos los huevos y batiremos bien.
También añadiremos los demás ingredientes pero recordar que siempre la levadura va al final.
Mezclaremos bien.

A todos nos encantan los helados y más tomarlos en una tarde de verano con muchísimo calor. Yo os propongo hacer unos riquísimos y deliciosos limones helados caseros. De esta manera siempre que nos apetezca, tenerlo a mano y no quedarnos con las ganas. Que delicioso y mejor, incluso, que el que podemos comprar en una heladería. ¡Os encantará!

Una torta de yogurt con manzanas como esta viene perfecta para desayunar y llenarte de energía para enfrentar el día con fuerza. Prepárate un café o un poco de leche con cacao, y moja un trozo de la torta, verás qué rica está.

Una de las mejores cosas, por lo menos para mí que soy glotona por naturaleza, de irte a vivir fuera es compartir piso con gente de otros sitios y probar platos diferentes. Estas sopas de cebolla extremeña se las debo a mi amiga María, compañera no solo de piso sino también de carrera. Es un plato riquísimo que os aconsejo que hagáis fervientemente.

La verdad es que en casa no estábamos muy habituados a comer apio, será porque en mi zona no se cultiva mucho, pero en cuanto fui a cenar a casa de una miga y me preparo esta deliciosa crema de bulbo de apio con zanahorias. A mí me encanto y desde entonces son varias las veces que me la he preparado en casa. Espero que la preparéis y podáis comprobar lo deliciosa que es.