He probado de muchas formas el pollo, pero de esta forma es la que más me gusta. Los alas de pollo rebozados con pan rallado y especias están deliciosos, quedando su carne tierna y llena de sabor. Os encantaran a todos, pero sobre todo a los más pequeños de la casa.

¡Vaya comilonas de ñoquis en salsa nos comíamos en Italia! Creo que ese año, el de mi erasmus, comí más que en todos mis años de universidad. Hacíamos una comida por todo, para celebrar lo que fuera, y el plato estrella de mi casa eran los ñoquis. En realidad los hacía yo, que era la cocinitas de mi piso, y ahora mi madre se aprovecha de ello y me encarga a mí las comidas familiares. Si os gusta la pasta, los ñoquis son una muy buena elección para hacer plato único.

Las sopas, al igual que las cremas, son platos que nos permiten jugar con muchísimos ingredientes ya que se puede elaborar de cualquier ingrediente que os podáis imaginar. Yo cuando las hago, aprovecho para hacerlas de alimentos que a mis hijos no les gustan comer. De esta manera consigo que sí que se los coman y lo mejor de todo, sin rechistar ni protestar. Hoy os voy a contar como realizar una rica sopa de ajo tostado. Está muy rica.

Cuando hagáis unos cupcakes, la base más o menos siempre suele ser la misma, lo importante luego es la forma en que los decoremos. Por eso aquí os traigo la receta de unos cupcakes muy fáciles de hacer, y cuyo sabor es realmente bueno. Mientras hacemos la masa para los cupcakes, ponemos a precalentar el horno a una temperatura de 180º. Hecho esto nos ponemos a elaborar la masa. Para ello ponemos en un cuenco la mantequilla, que estará a punto de pomada, y la batimos junto con el azúcar hasta que quede una masa como si fuera crema.

Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, quesos o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La ensalada que os voy a contar es una ensalada de tomates con ajo y orégano. Es muy sencilla y rápida de hacer y para los vegetarianos es una idea más que poder añadir a su recetario, ya que aunque cada vez más hay un mundo más grande abierto a su tipo de comida y gastronomía, aún es pequeño comparado con las personas que comemos de todo.

Un plato que es muy sano y que me gusta comer muy de vez en cuando son unos ricos tomates peritas rellenos de arroz, atún y salsas. ¿Suenan apetecibles, verdad? Pues sí, así es, muy apetecibles y riquísimos. Yo os cuento como los preparo y hago y espero que os guste tanto como a mí me gusta y a mi chico. Además son muy muy saciantes.

Lo bueno que tiene el microondas es que te hace ahorrarte un montón de tiempo en comparación de cuando cocinamos al horno, y la verdad es que si respetas bien los tiempos, la comida te queda igual de deliciosa. El él elaboro la mayoría de los postres, como este flan de coco hecho en el microondas. Es una receta sencilla, rápida y deliciosa, por lo que es perfecta en el caso de que tengas poco tiempo.

Esta crema de pescado con salmón y picatostes es bastante ligerita, tanto a la hora de digerirla como de dejarla en la textura perfecta. El salmón es un pescado con un sabor muy característico, algo fuerte, y muy rico, por lo que hacer una crema de pescado y acompañarla con él es una exquisitez.

Me encanta esta tortilla de espinacas y acelgas porque llena bastante y alimenta más aún. Si no te gusta comer verdura como tal, que ocurre a menudo, esta es una forma de engañar a la mente muy acertada. No lo dudes y pruébala.
Lavar las espinacas y las acelgas con abundante agua, y las hervimos en agua con sal gorda. Cuando estén listas, las retiramos y las dejamos enfriar escurriéndose.

Un plato muy famoso en los desayunos americanos, franceses o ingleses, son los crepes. Este plato, para los que no lo sepan, son una especie de tortitas, algo más finitas que las tortitas y más grandes también, que pueden comerse acompañadas de frutas, chocolates o alguna crema dulce o también de alimentos salados. Os voy a contar como preparar un delicioso chococrepe.