Esta ensalada de vainitas acompaña perfectamente a cualquier plato de carne, haciendo que se convierta en un plato completa. Aunque si os digo la verdad, a mi me encanta como entrante sobre unas tostadas de pan. Si l apruebas ya verás como a ti también te encanta.
Para hacer la ensalada en primer lugar lavamos y limpiamos las vainitas, y las cocinamos al vapor o las cocemos en agua con un poco de sal. Las picamos de un tamaño aproximado de unos 2 centímetros de largo. Las llevamos a una ensaladera.

Este pastel de piña volteado es una especie de tarta tatín, la tarta tradicional francesa hecha con manzana, pero hecha con piña. En mi opinión esta esté pastel está mucho más rico, ya que la acidez que posee la piña le da un toque especial que con la manzana no se consigue. Anímate a probarla, y ya verás que cuando se la ofrezcas a tu familia o amigos todos quedarán encantados con ella.

Esta tarta de vainilla y merengue es perfecta para un cumpleaños en el que al anfitrión no le guste el chocolate, que es lo típico. Como a mí no me gusta nada, me dedico a experimentar tartas diferentes con ingredientes que me gusten, como es la vainilla o el merengue.

Los calabacines rellenos de atún y arroz hacen un plato muy variado y completo. Perfectamente puede ser un plato único porque ya solo con comerte uno te quedas bien, aunque yo siempre repito medio.
Primero se cuece el arroz en una cacerola con agua y un poquito de sal.
Mientras tanto, se van lavando los calabacines con abundante agua y cortándolos longitudinalmente. Se vacían con la ayuda de un cuchillo y con cuidado de no estropear las cáscaras, y se reserva la carne.

La quesada con yemas es el típico dulce de mi pueblo, por lo que todos allí hemos querido aprender a hacerla y así no gastarnos el dinero. Lo cierto es que es muy difícil conseguir que quede igual que en las pastelerías, pero por intentarlo no pasa nada tampoco.
Se mezcla la ralladura de limón junto con las yemas, la sal, la levadura y la harina tamizada, todo ello en un bol grande y cómodo. Lo mejor es pasar la batidora eléctrica para conseguir que no queden grumos, que es lo más difícil, porque la masa de la quesada tiene que quedar completamente homogénea.

Os voy a decir cómo preparar un rico chutney de mango con ginebra que le aportará a vuestros platos otra visión distinta y sabor, mucho sabor. Para aquellos que no sepan que es el chutney o de qué está compuesto, os diré que el chutney proviene de la India y lo podemos asemejar con una compota o mermelada de las que todos conocemos, pero que esta, está elaborada con especias dulces y picantes típicas de allí. Os cuento como hago yo la mía y espero que os guste y os animéis a elaborarla.

Este budín de zanahoria integral tiene un sabor un poco diferente de cualquier pastel del estilo y, en mi opinión, está bastante más bueno y es menos pesado. Yo os dejo por aquí la receta y vosotros decidís si os apetece probarlo, pero yo os lo recomiendo.
Para empezar, es importante precalentar el horno a 175° para ir más ágil después.

La sopa de cebolla no suena muy agradable al oído pero sí al paladar. Conozco gente que no la ha probado en su vida, y también conozco mucha otra que se ha arrepentido de ello cuando se ha decidido a hacerlo.
Echar en el vaso de la Thermomix el queso en trozos y rallar 10 segundos en velocidad 4. Volcar el queso en un cuenco y reservar para después.

Colocar las cebollas en el vaso y programar trocear 5 segundos en velocidad 4. Retirar y reservar.

Un plato que poder comer cuando nos encontramos inmersos en un plan de dieta es este de arroz blanco al horno. Es sencillo de elaborar, nos llevará poco tiempo y los ingredientes que utilizamos los podremos encontrar fácilmente en cualquier supermercado. Os cuento como prepararlo y ya tenéis un plato más que añadir a vuestro dietario. Está muy rico.
Lo primero que haremos será cocer el arroz en agua con sal durante unos veinte minutos. Después, vamos a colarlo y pásalo por agua fría.