Los rosquetes fritos son un dulce muy típico que forma parte de la repostería española. En mi zona son muy típicos comerlos en la época de Semana Santa. En mi casa los solemos hacer el día del miércoles santo por la mañana. Os cuento como las hago aunque sigo la receta que me dio mi abuela y a ella su madre. ¡Están muy ricas!
En primer lugar vamos a mezclar todos los ingredientes, menos la harina. Cuando todo esté bien ligado le añadiremos la harina y amasaremos hasta obtener una masa que se pueda trabajar con las manos.

Comer de forma saludable es lo mejor que podemos hacer para encontrarnos en la mejor forma posible. Son muchas las recetas que cumplen esto, y un buen ejemplo son estas judías verdes rehogadas con cebolla morada. Una receta sencilla, con los mejores ingredientes y llena de sabor.

En verano nuestra alimentación se vuelve más ligera y fresquita. Comemos mas ensalada, más alimentos a la plancha e incluso hacemos más barbacoas y reuniones familiares o con amigos. Un postre que suelo elaborar para esas reuniones o para comerlo en casa nosotros, es un postre refrescante de plátano y melocotón ¡Riquísimo!
En primer lugar en un cuenco colocaremos los plátanos en rodajas, los melocotones y el licor de plátano. A continuacíon trituraremos hasta conseguir una mezcla homogénea.

Siempre me preguntaba cuál era el ingrediente que hacía del cerdo agridulce chino un plato con un sabor y color tan especial, y resulta que el culpable de eso es el tamarino. El cerdo al tamarindo es un plato riquísimo, como ya he dicho lleno de color y con un sabor agridulce estupendo.

Os voy a contar como elaborar vuestra propia pasta frola morena o pastafrola. Con este nombre se conoce a una tarta de origen argentino, paraguayo y uruguayo. Es un postre artesanal formada por una base de masa cubierta de dulce de membrillo, aunque también se suele rellenar de otros muchos dulces, pero la más típica es esa. Va cocida al horno y allí, se suele comer para la merienda acompañada de un rico mate. No conozco merienda mejor que esa. Yo cuando estuve viviendo allí, no cambié de merienda, ¡me encanta!

Arroz meloso al estilo italiano, con boletus edulis de temporada, trufa y caldo de verduras.

Arroz meloso al estilo italiano, con boletus edulis de temporada, trufa, y caldo de verduras.

Receta enviada por rickymt

Una receta con la que sorprenderás a tus invitados pues tienen el aspecto de bombones pero en realidad son bocaditos salados.

En primer lugar, se destripan las morcillas y se mezclan con los huevos batidos formando una masa como para hacer albóndigas. Se salpimenta al gusto esta masa.

Una vez hecho esto, se procederá a hacer unas albódiguillas con un dado de queso en su interior, a modo de sorpresa, será como la avellana particular de nuestro "ferrero".

Una receta fácil, sana, ligera, rápida…y deliciosa. Juega con la nata para hacerla más gustosa, o elimínala si te preocupa guardar la línea. Pero no elimines ni el queso de cabra ni la albahaca… porque son los dos elementos que le dan personalidad y un gran sabor a esta crema.

Paso 1:

Pela la calabaza, la patata, la cebolla y las zanahorias. Lava el puerro y quítale las hojas exteriores, la raíz y la parte verde más dura. Lava también el calabacín y desecha sus extremos, pero no lo peles. Pica toda la verdura en trozos de tamaño mediano.