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¿Cocinamos?

Risotto de boletus y trufa.

  • Receta usuario
Arroces y pastas
Primer plato
Internacional
  • 20-30
  • Fácil
  • €€
  • 151-300
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Risotto de boletus y trufa.
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Ingredientes:

Ocultar 2 personas
arroz de grano redondo arroz de grano redondo
caldo de verduras caldo de verduras
cebolla cebolla
ajo ajo
aceite de oliva vírgen extra aceite de oliva vírgen extra
mantequilla mantequilla
Ocultar 4 personas
arroz de grano redondo ( 300gr )
caldo de verduras ( un litro )
cebolla ( una mediana )
ajo ( dos dientes )
aceite de oliva vírgen extra ( 150ml )
mantequilla ( una cucharada sopera )
Ocultar 6 personas
arroz de grano redondo
caldo de verduras
cebolla
ajo
aceite de oliva vírgen extra
mantequilla

Descripción

Arroz meloso al estilo italiano, con boletus edulis de temporada, trufa, y caldo de verduras.

Receta enviada por rickymt

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