Tostones (Palomitas de Maiz)
No hay nada mejor para comer delante de una buena película que unos tostones o palomitas de maíz. Si vemos en casa la película, no tenemos por qué renunciar a ese placer, ya que las podemos hacer nosotros mismos y de una manera muy sencilla, además de económica, ya que el maíz es muy barato.
Bizcochuelo casero fácil y rico
En casa siempre suele tener preparado siempre un bizcocho, ya que creo que no hay desayuno más completo o merienda más saludable que un bizcocho casero y encima hecho por ti. Os voy a mostrar cómo hacer un rico bizcochuelo caserfácil y rico. Como ya he dicho antes, es muy fácil de hacer, así que no dudéis en elaborarlo.
Lo primero que haremos y antes de ponernos a cocinar, será encender el horno a 180° C para precalentarlo.
Ñoquis al pesto
Un plato muy rico que probé hace muy poco tiempo en el restaurante de un amigo, fueron los ñoquis al pesto Cuando probé aquella maravilla y vi la fiesta que se desataba en mi boca no dudé en pedirle la receta a mi buen amigo. El, que muy amable me la dio, y con su consentimiento, la quiero compartir con todos vosotros. Después de probarlos allí, los hice en casa y he de decir que aunque no me salieron tan tan perfectos como los de mi gran amigo e increíble cocinero, salieron muy ricos.
crema de calabaza
Ingredientes:
Para adornar castañas pilongas trituradas o trocitos de pan tostado
Sofreir a fuego mediano la cebolla,cuando este pocha echar la calabaza en trozos y sofreir,echar una pastilla de caldo y agua y tapar 5 min. Triturar todo con la batidora y echar nata liquida (no echar mucho caldo para que quede cremosa). Rectificar sal
Receta enviada por Carmenchu
Melocotones agridulces
Ingredientes:
Para el adorno de arriba se puede elejir también entre aceitunas rellenas, anchoa ,tronquito de cangrejo,gamba o langostino cocido,tomate cherry, trocitos huevo cocido, nuez (frutos secos)...
Y abajo del plato lechuga cortadita para sujetar melocoton y adornar plato
En un fuente poner base de lechuga partidita,encima las mitades del melocoton previamente escurrido del almibar. Mezclar el atun y mahonesa Rellenar las mitades del melocoton con la mezcla Adornar con huevas salmón (ó anchoas,tomate cherry,palitos de cangrejo,aceitunas rellenas...)
Hornazo
Un plato muy tradicional, contundente, típico de regiones como salamanca y Zamora, aunque se prepara, con variaciones, en toda España. Se trata de una especie de empanada con embutidos y huevo duro. Generalmente se prepara tras la Semana Santa, en Pascua. Antiguamente durante la cuaresma tampoco se comían huevos… pero como las gallinas seguían poniendo, una vez terminada la cuaresma, había que aprovechar todos los huevos acumulados.. de ahí la tradición de los huevos de pascua, las cocas valencianas, las monas de pascua…
Paso 1:
Sorbete de limón
El sorbete de limón es unos de los postres más suaves y más ligeros que existen, y más si está hecho sin alcohol. Postres así son los más adecuados para comidas muy pesadas.
Ponemos un cazo en el fuego y echamos en él el agua junto con el azúcar. Se va removiendo bien y, una vez se haga un jarabe clarito, y que hierva unos 3 minutos, lo apartamos del fuego. Añadimos el zumo de limón a esta mezcla y lo dejamos reposar tapado durante media hora.
Delicias rellenas (masa bomba)
Estas delicias rellenas es un dulce facilísimo de hacer y que resulta realmente rico. Lo bueno que tiene es que puedes rellenarlas de cualquier cosa, desde una crema chantilly o pastelera, o un buen chocolate. Prueba a seguir esta receta y ya verás cómo lo repites. Empezamos por agregar en una cazuela el agua, la manteca y la sal y lo vamos a dejar hasta que hierva. Cuando empiece a hervir, agregaremos la harina y lo mezclamos todo muy bien, hasta que la masa sea homogénea y se despegue del fondo.