Sopa de pollo

Y soy de esas personas que no les gusta mucho comer de cucharada pero que un día cualquiera, de repente, pienso en algo calentito y me apetece un montón. Eso me suele pasar con la sopa en general, y más con esta sopa de pollo, que es de toda la vida.

Tarta perro

El pasado 17 de Julio fue el cumpleaños de una personita muy especial que llegó a nuestras vidas como un regalo, mi querido sobrino Marcos. No tengo palabras para expresar cada uno de los sentimientos que siento por él porque con solo un añito me tiene enloquecida.

 

 

 

Crema de mejillones con patata

Si queréis sorprender a amigos y familiares con un plato diferente, os aconsejo que hagáis esta crema de mejillones con patata. Es un plato que se lleva haciendo años en mi familia, y creo que no va a desaparecer nunca porque es de lo más delicioso. Muy fácil de hacer, y el resultado es una crema llena de sabor a amar y muy delicada y cremosa.

Crema templada de puerro con langostinos

No hace falta que nos vayamos a ingredientes muy caros o demasiado exóticos para hacer un verdadero entrante espectacular. Con ingredientes tan del día a día como el puerro se hace cosas maravillosas y deliciosas, como esta crema templada de puerro con langostinos. La delicadeza de la crema junto con el sabor a mar de los langostinos convierte a esta crema en un plato que deslumbrará a todos aquellos a los que se lo presentes. Fascinante.

Estofado de pollo

Este estofado de pollo es de mis comidas preferidas porque me encanta este tipo de carne. Lo he hecho ya tantas veces que me va saliendo cada vez mejor, pero al principio hay que esforzarse un poco más.

Boquerones en vinagre con tomates y mozzarella

Le hemos dado una vuelta a la típica ensalada italiana capresse y la hemos hecho más rica, con estos boquerones en vinagre con tomates y mozzarella. Con ellos tendrás un entrante muy apetecible o un plato perfecto para cuando te apetezca comer ligero. ¡Ponte ya el delantal y prepara este plato en tan solo unos minutos!

Paso 1: 

Corta la mozzarella en rodajas finas y déjalas escurrir sobre un papel de cocina para que absorba todo su agua.

Paso 2:

Budín de yogur de fresas

Quiero compartir con vosotros el cómo elaborar un riquísimo budín de yogurt de fresas Estoy segura que cuando habéis leído el titulo de la receta, habréis pensado que me he equivocado y que no es budín es pudín. No, lo he dicho bien ya que budín y pudín significan lo mismo, ambos hablar del mismo postre. Este postre es originario de Inglaterra y América y puede elaborarse como muchos ingredientes, en función de la región, se hará de una manera o de otra. Está riquísimo.