Smoothie de sandía, manzana, granada y frambuesa

Este delicioso smoothie de sandía, manzana, granada y frambuesa es una receta muy sencilla y rápida que nos aporta una gran cantidad de nutrientes y muy pocas calorías. Estas frutas son un antioxidante natural que además, nos aportarán mucha fibra a nuestro organismo y nos ayudará a prevenir enfermedades. Una excelente opción para refrescar los días de calor y para dar energía en los días mas fríos.

Pasta con gambas y brócoli

El brócoli, es una hortaliza muy común en nuestros mercados pero, ¿sabías que es una de las hortalizas con mayor valor nutritivo? Pues sí, rico en vitaminas B1, E, A, C que contribuyen al mantenimiento del sistema inmunitario, sistema nervioso y además tiene unas excelentes propiedades antioxidantes. Por estas razones y además, porque está muy rico...¿qué esperas para preparar esta deliciosa pasta con gambas y brócoli?

Paso 1:

Chuleta T bone con verduritas al grill

Sabemos que la carne no tiene el mismo en todos los países y su nombre cambia dependiendo de su origen. El T-bone es una pieza que no se suele encontrar en las carnicerías españolas. Es una carne muy tierna conectada con un hueso de la espalda de la tgernera que al cortarse transversalmente tiene forma de T. De ahí su nombre. Los T-bones tienen dos secciones de carne, divididas por el hueso en forma de T. Son, posiblemente, dos de las partes más nobles de la ternera, a un lado queda una porción de solomillo y al otro lado un entrecot de lomo.

Noodles transparentes con ternera y verduritas

Esta receta de noodles transparentes con ternera y verduritas se hace con un tipo especial de noodles también conocidos como pasta de arroz vermicelli, es una pasta hecha con harina de arroz y agua, bastante rápida y fácil de preparar, ideal para dar un toque oriental a tus platos. Una vez que pruebes este plato seguro que repetirás esta receta muchas más veces. El resultado es un plato completo y delicioso que puedes hacer a tu gusto con diferentes ingredientes. Esta es nuestra propuesta.

Aleta rellena.

Se abre la carne como un libro y se añaden los demás ingredientes: el huevo hecho láminas, el jamón hecho lonchas, el pimiento hecho tiritas, y las aceitunas enteras esparcidas.

Posteriormente, enrollamos la carne y se ata con un cordón para que no se desenrolle y se fríe el rollo por todos los lados. Sacar cuando el rollo esté dorado.

Se fríen los ajos y la cebolla y se apartan. En el aceite de freír el rollo de carne y los ajos con la cebolla, se añade media cucharada grande de harina al aceite, se rehoga y se añade el vino.

Coca de huerto, jamón, queso añejo y rúcula

ELABORACIÓN
En un bowl grande agregar el agua tibia, la levadura, el aceite y sal, mezclar.
Hacer un volcán con la harina e ir  poco a poco incorporando la mezcla liquida en el centro hasta que esté integrada. Amasar y bolear. (Hacer una bola grande)
Tapar la masa con un paño limpio y húmedo o en un bol grande.
Reposar hasta que doble su tamaño. Un mínimo de 1 hora
Lavar y cortar muy fino la berenjena, el pimiento verde, calabacín, cebolla blanca.
Dividir la masa en 4 y volver a bolear, dejar reposar 30 munutos más.

Pimientos rellenos de carne

Seguro que en casa, tu madre o abuela, preparaban esta receta tan deliciosa de pimientos rellenos de carne. Sencilla, sabrosa y muy colorida es la receta ideal para convencer a muchos niños de que coman verduras. Los pimientos puedes encontrarlos fácilmente de varios colores: amarillo, rojo, verde o naranja durante todo el año. Son, además,unos alimentos muy sanos y ligeros y, con imaginación, puedes transformarlos en un platos completamente distintos. ¡Vamos allá!