Corta la pechuga en tiras de unos 2 o 3 cm de ancho aprox. Pínchalas en la brocheta y resérvalas.

2. Pica el ajo en trocitos muy pequeños ( brunoise) y ponlo en un bol junto con la miel, la soja, la mostaza, el zumo de limón, el aceite , la sal y la pimienta.

3.Si vas a utilizar la variedad de arroz que hemos usado nosotros, tienes que poner un cazo a calentar con dos tazas de agua y cuando el agua esté a temperatura media ( sin llegar a hervir) añades una taza de arroz. Deja cocer unos 20 minutos. Después escurre el arroz y pásalo por agua fría. Resérvalo.

1.Limpia los solomillos y córtalos en varios tacos, salpimentalos y ponlos en un olla con un poco de acetie de oliva virgen extra, márcalos hasta que estén dorados por ambas partes. Resérvalos.

Esta tarta de cerezas es todo un clásico en el mundo anglosajón... una tarta muy jugosa y sencilla de hacer, sobre todo si partes de una base de masa quebrada ya hecha (aunque hacerla tampoco es demasiado complicado). Sea como sea, se trata de una excelente forma de aprovechar esta fruta tan rica cuando está en temporada. ¡No te la pierdas!.

Paso 1:

La escudella es un plato muy arraigado en la tradición catalana; tanto, que se reserva para una ocasión especial como la navidad. No deja de ser un puchero de muchos ingredientes pero muy sencillo de hacer; sin embargo, su hueco excepcional en la gastronomía de una región hace que merezca la pena cocinarlo bien y respetando sus códigos.

Paso 1:

La tarta de zanahoria es uno de los postres más clásicos y típicos de la repostería norteamericana que, hoy por hoy, ya está completamente incorporado a nuestro recetario. No es de extrañar... porque es un postre delicioso que no te cansarás de preparar. Y lo mejor de todo: es mucho más fácil de hacer de lo que parece. ¡Pruébala!

El gratén de patatas con setas y hierbas frescas que te proponemos no es un plato especialmente ligero pero tómalo junto a una ensalada verde y tienes un almuerzo completo. Su textura mantecosa y crujiente al mismo tiempo y su sabor a leche y a bosque punteado por notas saladas del jamón hacen que pocos puedan resistirse a los encantos de un buen gratén.

Paso 1:

Se ponen los tomates en agua caliente para proceder a su pelada y troceado. En una cacerola se echa aceite y se pocha la cebolla y los pimientos (rojo y verde). En otra cacerola se parte la barra de pan a rodajas. Una vez pochado lo anterior, se echa en la cacerola del pan. En el mismo aceite, se echa una cucharada de pimentón dulce y una pizca de pimentón picante y se añaden los tomates pelados; se van machacando (no olvidar echar azúcar para la acidez y una pastilla de caldo de verduras o caldo de verduras para darle más sabor. Una vez que es

Los garbanzos con chistorra son un guiso de cuchara tradicional contundente, sencillo y sabroso, como suele ocurrir en este tipo de platos. Resérvalo para cuando apriete un poco de frío o necesites una dosis extra de energía al mediodía. ¡El recetario de la abuela siempre tiene soluciones para esos casos!

Paso 1:

Un horno y una manga pastelera son todos los utensilios que necesitas para hacer estas originalísimas galletas de manzana con merengue. ¿Has visto qué pinta tan dulce y mullida? No dudes en elaborarlas para una merienda especial y asombrar a todo el que las pruebe con su contraste de texturas. ¿Es una rica galleta especiada o un delicado merengue? ¡Las dos cosas a la vez!

Paso 1:

Si eres amante de la pizza, y además te vuelves loco por el dulce y los postres... ¿por qué no hacer un dos por uno? Si, nos referimos a una pizza para la hora del postre, una pizza dulce de postre. Su masa es crujiente y sabrosa como todas las masas tradicionales de la pizza, pero la cobertura es una mezcla deliciosa de fresas, un coulis de fresas y chocolate. Esta pizza dulce de fresas y chocolate... ¡te va a encantar!