Uno de los mejores postres que hay, y tanto es así que prácticamente todos los países tienen su propia versión, es el arroz con leche. La verdad es que es muy sencillo de hacer, a la vez que fácil, y prácticamente a todo el mundo le encanta. Si todavía no has dado con la receta ideal, aquí te paso esta de arroz con leche súper cremoso que es una maravilla y una autentica tentación.

Si os gusta el pollo, no os perdáis esta receta, no os arrepentiréis. El pollo asado al vinagre de Jerez es una cosa exquisita, realmente buena de sabor y de textura. Me encanta el pollo porque se puede cocinar de muchas maneras, lo cual te da pie a inventar.

El pan de calatrava es un postre riquísimo con el que hay que tener cuidado, que termina empachando si tomas mucho, y no es fácil controlarse. Si te gusta el flan, este dulce te va a encantar, estoy segura de ello.
En un cazo en el fuego, pon la leche a calentar junto con la cascara del limón y la canela. Remueve bien para que la leche coja el sabor y apártalo del fuego antes de quede empiece a hervir. Nada más retirar el cazo, echa el pan, previamente cortado en trocitos pequeños, con el azúcar, y deja que se enfríe un poco la mezcla.

Desde hace unos años me ha surgido una intolerancia a la lactosa, por lo que trato de evitar a toda costa consumir cualquier producto derivado de la leche. Con el café me hecho leche de soja o leche de almendras, que hago yo misma en mi casa. La verdad es que es muy rica, y si la consumes bien fría, muy refrescante.

Para hacer esta ensalada de lechuga con rábanos no hay que invertir mucho tiempo, lo único que hay que tener en cuenta es hacerla justo antes de comerla para que la lechuga no se ponga fea. Si sobra y guardamos, lo tapamos bien con papel transparente para evitar que se estropee mucho. Aunque la lechuga cambie de color, aguanta perfectamente buena de sabor.
Lavamos todas las verduras, fritándolas bien con el agua, y las escurrimos. Cortamos el tomate en rodajas redondas y hacemos lo mismo con los rábanos.

Las espinacas son un de las hojas verdes más sabrosas para hacer ensaladas, incluso mejor que si las preparas cocidas porque de esa forma pueden resultar insípidas. Esta ensalada de espinacas lo demuestra, ya que es rica, crujiente y fresca. Si no las has comido nunca de esta forma te lo aconsejo, porque de verdad que es una autentico gustazo.

La base de un buen plato de pasta, es la salsa de pimentón para pasta . En un plato tan sencillo como es la pasta, la salsa es lo que marca la diferencia entre un buen plato de pasta que siempre recordarás y un plato de pasta corriente. Yo, antes de descubrir esta receta de salsa de pimentón para pasta que me pasó mi mejor amiga, yo hacía la pasta de una manera muy normalita. Para hacer la salsa antes de cualquier plato de pasta, tras cocer la pasta, vertía un Brick de tomate frito, le añadía orégano y sal.

Hacer la coliflor con queso y pimentón se convertirá en algo muy habitual en vuestras cocinas, porque en cuanto la probéis no podréis parar de hacerla. Os la recomiendo muchísimo porque está muy rica y es muy buena para la salud. Hecha de este modo yo creo que os puede llegar a gustar mucho.

Esta pasta con espinacas y tocino tiene de todo y para todos los gustos. Tiene la energía y las vitaminas necesarias que toda comida debería incluir, aparte de la grasa del tocino que también es necesaria.
Hay que colocar una cacerola en el fuego con abundante agua y un poco de sal al gusto. Cuando esté hirviendo, se echa la pasta en ella y se deja cocer hasta que esté al dente. Entonces, se escurre y se deja reservada para después mezclada 50 gr de queso rallado.

Las sopas forman parte de mi recetario habitual. Me encanta comerlas muy a menudo en invierno, en verano menos porque tan calentitas no apetecen y frías no me gustan. En casi todas mis cenas hay presente una sopa caliente y reconfortante que viene estupendamente después de un día duro de trabajo, y por las mañanas al trabajo siempre llevo un termo lleno de sopita caliente. Mi preferida es la sopa de cilantro y calabaza, que viene fenomenal para comer también verduras.