Ensaladas

Primero cortar la cebolla, el pepino en brunoise, seguidamente cortar el atún en dados pequeños (reservar).

Preparar la Spicy Mayo: mezcla mayonesa tres cucharadas, 1 cucharada de salsa sriracha, una cucharadirá de soya. 

En un bol mezclar todos los ingredientes y la mayonesa  preparada con una cuchara realizar movimientos envolventes para no estropear el atún. 

Cortar el aguacate en láminas 

Con ayuda de un aro hacer una cama de aguacate y luego incorporar la mezcla presionando suavemente Y luego con cuidado retirar el aro 

La ensalada nicoise, o ensalada nizarda, es un plato originario de Niza, aunque estamos ante un clásico de toda la costa mediterránea francesa. Una delicia sabrosa y completa que te encantará.

Paso 1:

Esta ensalada de pollo marinado y verduras es un plato muy completo, saludable, sabroso y fácil de hacer. En un momento, tendrás una cena rica y sana.

Paso 1:

Aprovecha las últimas sandías de la temporada para elaborar una ensalada tan fácil y rápida como original y sabrosa. Esta ensalada con sandía te encantará.

Paso 1:

- Partir el aguacate y cortarlo en daditos 

- Quitar la piel al bacalo y cortarlo en trocitos. La piel se pone en el horno encima de un papel secante y otro encima para que no se levante mucho, durante unos 2-3 minutos o hasta que se vea que está crujiente.

- En un bol, echar el vinagre, la sal, pimientas molidas, aceite, la cebolleta, el aguacate, el perejil y los camarones o gambitas y mezclar todo.

- Emplatar el bacalao con la vinagreta y decorar con las aceiturnas.

¡Ya está, muy rico, sano y barato. A comer se ha dicho!

Las ensaladas no tienen por qué ser aburridas. Esta ensalada de quinoa con queso, frutos secos, verduritas y un intenso y aromático aliño tira por tierra todos los mitos y te ofrece un plato saludable, saciante y cargado de sabor. Si, además, la presentas en botes de cristal, puedes llevarlo cómodamente al trabajo o comer al aire libre o incluso cenar en el sofá. ¡Todo son ventajas!

Paso 1:

A veces parece complicado comer platos saludables y con los que cuidar la línea… nos cuesta salir del ABC… pero hay un sinfín de platos de verduras saludables y riquísimos y ensaladas super originales y diferentes. Un buen ejemplo puede ser esta ensalada de judías verdes. Si estás intentando seguir una dieta y cuidar la línea, esta receta te encantará. Es original, muy rica, super sabrosa y con muy pocas calorías. ¡Pruébala!

Es la tapa por excelencia para acompañar una caña de cerveza o una copa de vino… las aceitunas. Pocas cosas son tan españolas y tan deliciosas. Y como amantes de las aceitunas que somos… nos encantan todas, de todos los tipos y familias, rellenas o no… y, por supuesto, también las aliñadas o, como suelen llamarse, las aceitunas aliñás.

Cada vez es corriente en España preparar diferentes versiones de la ensaladilla rusa… cambiando o añadiendo algún ingrediente. Una de esas variaciones es la ensaladilla mimosa. Sin embargo, la ensalada mimosa es en realidad una receta tradicional de todo el este de Europa y, especialmente de Rusia. Se trata de una receta de fiesta. Su origen es humilde… es la receta que se preparaba en fiestas durante los años de mayor escasez de productos durante la época soviética.

Las ensaladas son para el verano...y para el invierno, la primavera y el otoño...las ensaladas son un plato tan saludable que deberíamos incorporarlo a nuestra dieta del día a día. En esta ocasión vamos a sorprenderte con una deliciosa ensalada de arroz, brócoli y garbanzos. Un plato sencillo, rápido y sanísimo que además es muy original y combina cereales, legumbres y verduras para convertirlo en un plato completísimo y nutritivo.