Segundo plato

Siguiendo la receta de pollo asado con vino blanco, nos aseguramos que su carne quede tierna y suave ya que se asa junto a un caldo y así no nos queda reseca. La salsa en la que se guisa el pollo de tomate, pimiento y cebolla es deliciosa, por lo que te aconsejo que cojas un buen trozo de pan porque no podrás dejar de untar.
Lo primero es que limpiamos el pollo que nos había preparado el carnicero abriéndonos los muslos y los ponemos en una bandeja de horno.

Para hacer raciones individuales en lugar de la típica lasaña en una fuente, idee estos rollos de lasaña. La verdad es que la presentación es mucho mejor, y junto con el hecho de que están deliciosos lo convierten en el plato perfecto para cualquier celebración. Me encanta la mezcla de las espinacas y la bechamel con el queso y el pollo. Muy buena.
Lo primero que se hace es cocer la masa de la lasaña en abundante agua con sal. Una vez que esta blanda, se cuela y reserva en fuente con agua fría.

Este plato es para aquellos amantes del pescado. El salmón es un pescado muy saludable y que está indicado para gente que hace dieta. Por lo tanto, este plato es apto para todas las personas, salmón a la plancha con ensalada de berros y puré. Además es muy completo ya que la guarnición hace que sea muy saciante.

Os propongo, a todos los que os encanta la carne y también a los que os gusta innovar en la cocina, cocinar unas riquísimas chuletas en salsa de mango. Y es que hay frutas, sobre todo las tropicales, que gracias a su dulzor y su punto de acidez son el perfecto acompañante, ya sea en manera de guarnición o de salsa, de las carnes.
Lo primero que haremos será picar la cebolla y el mango, y rallar el jengibre que queramos echar a la receta.
En una sartén con poco de aceite de oliva, saltearemos las verduras a fuego lento.

Un plato que me preparó una amiga y que me gustó mucho es el solomillo de cerdo con piña y salsa de brandy. No sé si vosotros habéis probado este plato alguna vez, porque yo era mi primera y me encantó, por eso quiero compartir la receta con vosotros. Para que lo hagáis y que os guste tanto como a mí me gustó y quedéis como unos auténticos cocinillas profesionales como quedó mi amiga. La verdad es que la combinación de sabores es estupenda.

La pizza es uno de los alimentos que más admiradores tiene. Es un plato rápido, que combina ingredientes y que te puede comer en cualquier momento o lugar, pero resulta mucho más rica cuando la cocinamos nosotros mismos. Po eso hoy os voy a mostrar cómo preparar pizza casera con verduras

Elaboración de la masa:

Aunque me considero española, mis hijos nacieron aquí considero España mi tierra, yo nací en el Salvador. En la actualidad, tengo sigo todas las costumbres españolas excepto una, el no comer pavo en navidad. Por eso, con esta receta os quiero acercar un poquito de mi tierra y animaos a que la probéis, el pavo navideño

Os voy a contar como preparo yo un pescado poco conocido, el bagre en salsa de leche de coco Por todos es sabido, que el pescado debe ser unos de los alimentos fundamentales en la alimentación de cualquier persona. En España tenemos muy buenas aguas que nos dan pescados de gran calidad. En la actualidad este pescado, procedente de América, se está haciendo un hueco en nuestro mercado.
Para preparar este plato, limpiaremos el pescado y lo untaremos con una mezcla de ajo, sal y pimienta.

En la época de navidad es cuando más nos preocupamos por que cenar o comer los días claves de la fiesta. Muchas veces nos complicamos con platos muy difíciles de hacer, con ingredientes difíciles de encontrar en cualquier supermercado y que encima son carísimos. Para que esto no os pase, os propongo elaborar un rico pollo relleno para navidad. Es un alimento muy asequible para nuestro bolsillo y el relleno es sencillo de cocinar. Os cuento como prepararlo y cocinarlo y ya tenéis cena para la navidad de este año.

Preparar un plato especial de carne, como estas chuletas de cerdo a la miel es muy fácil de hacer. La miel le da a las chuletas de cerdo un toque dulce delicioso, quedando la carne realmente sabrosa.

En una sartén ponemos la taza de aceite de oliva y esperamos a que se caliente. En un cuenco ponemos las chuletas y condimentamos con pimienta. Cuando el aceite haya adquirido temperatura, freímos hasta que cambien de color, momento en el que las vamos a retirar y reservamos.