Segundo plato

La carne de conejo es una de las más sanas que hay, pero sin embargo no es mucho su consumo en nuestro país. Los médicos recomiendan su carne para dietas bajas en colesterol y grasas, además de por su gran valor nutricional. Asique si estás bajo una de estas dietas o simplemente quieres deleitarte con esta carne, prueba esta deliciosa receta de conejo asado con sésamo a la sidra.
Limpiar los champiñones con un paño ya que al ser porosos si lo hacemos con agua absorberían mucha, partirlos por la mitad y ponerlos en una bandeja para horno.

Esta tortilla natural, que así la he llamado por estar hecha con verduras, es realmente sabrosa. Es apta para vegetarianos y para los que están a dieta. Está llena de nutrientes y nos aporta todos los beneficios de las verduras.
En una cazuela ponemos a hervir los brotes de soja durante unos 15 minutos. Los escurrimos y los ponemos a secar.
Pelamos las patatas y las cortamos en cubitos, pelamos los tomates y los aplastamos con un tenedor. Picar la cebolla, la cebolleta y el pimiento morrón.

Este es un plato delicioso, y la peor cosa que tienes que hacer cuando estas a régimen es tener que prescindir de ella. Por ello os traigo esta fantástica quiche vegetal ligero, con la que renunciamos a las calorías pero no a su sabor.
Sigue los siguientes pasos que son fáciles de seguir y el resultado es delicioso.
Se forra el molde con la masa brisa
Se lavan las cebollas y se cortan en rodajas muy finas

El otoño es sinónimo de setas. Una de las más sabrosas y que se encuentran por mi zona son los rovellons, asique el sábado pasado cogimos una cesta y subimos al monte a por unos cuantos, con los que luego preparamos este delicioso conejo con rovellons en salsa. Os paso la receta para que no dejéis de hacerla. ¡Ya veréis como os encanta!
Poner en una cazuela, aceite y cuando esté caliente, poner el conejo troceado salpimentado y enharinado (sacudir la harina antes de ponerlo a freír) (Reservar el hígado del conejo, se necesita para la salsa)

Os traemos una receta de pechugas de pollo maceradas más sabrosas que se pueden realizar. El pollo será una de las carnes más consumidas en el mundo por su gran valor nutritivo y su bajo poder calórico. Hagamos más interesante su sabor con un maravilloso macerado.
Es tan sencillo como poner en un mortero un poco de sal, las especias, y los dientes de ajo pelados. Majamos bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y agregamos el vino. Mezclamos bienpara que nos nos quedemos nada en el mortero

Las albóndigas de pollo son una deliciosa alternativa a las clásicas albóndigas de ternera o cerdo, y si en su interior encontramos una maravillosa sorpresa de mozzarella se convertiran en una tentación a la que no nos podremos resistir.

Los muslos de pollo y patatas al horno a las hierbas provenzales es una sabrosa variante del típico pollo asado al horno. El sabor de las hierbas provenzales le da un toque especial a este plato donde el pollo adquiere ese maravilloso sabor de las hierbas.

No siempre nuestras comidas tienen que estar compuestas de dos platos. Las Brochetas de pollo sobre patatas paja es un plato completo que nos gustara a todos. Pruébalo a hacerlo un día y ya verás cómo se convierte en uno de tus platos habituales.

El pollo es algo que nos gusta a todos, y son pocos los que se pueden resistir a un buen pollo asado. Ho y te traemos una receta de sus hermanos pequeños. Un plato de deliciosos picantones con especias. El tamaño es menor pero en él se concentran los deliciosos sabores de su hermano el pollo. Buen plato.

Los champiñones con pollo salteados puede que sea uno del os platos más sencillos pero más deliciosos que haya. Vasta juntar dos buenas materias primas y condimentarlas con los ingredientes adecuados para que salga un plato lleno de armonía como este. Fantástico.
Empezamos preparando los ingredientes. Para ello partimos a la mitad los champiñones y la pechuga de pollo, previamente limpia de la piel y los huesos, la cortamos a cubos.