Postres

En casa siempre suele tener preparado siempre un bizcocho, ya que creo que no hay desayuno más completo o merienda más saludable que un bizcocho casero y encima hecho por tí. Os voy a mostrar cómo hacer un rico bizcocho con baño de dos chocolates. Es muy fácil de hacer, así que no dudéis en elaborarlo.
.Para el bizcocho
En primer lugar en un bol vamos a batir los huevos y el azúcar hasta que salga espuma. Después vamos a añadir el coco, el whisky y seguiremos batiendo. A continuación añadiremos los yogures y mezclaremos bien.

Antes, cuando yo era pequeña, solo había dos tipos de turrones, el duro y el blando. Ahora las cosas han cambiado y encontraos turrones de toda clase de sabores, adaptándose a los gustos de los consumidores. Mis nietos no sabrían pasar las navidades sin el turrón de chocolate, que es su preferido. Si queréis hacerlo vosotros mismos en casa, con esta receta de turrón de chocolate con arroz inflado se prepara uno de un sabor delicioso que seguro que les encanta.

La tarta de cerezas es uno de los postres más cocinados en mi familia, me atrevería a decir. Se puede cocinar de muchas maneras aunque los ingredientes suelen variar muy poco. Yo os traigo la que hago yo en casa y que me enseñó hacer una hermana de mi abuela. Está riquísima y es muy suave. Es el postre perfecto para acompañar con un café.

Un bizcocho puede ser el postre o dulce perfecto, ya que es sencillo de elaborar, con ingredientes muy corrientes y que necesita poco tiempo de elaboración. Pero es el baño que lleve es lo que puede hacer un bizcocho normalito de uno perfecto. Para ello os voy a decir cómo preparar diferentes baños para bizcochos y tartas.

Cuando elaboro un pastel para un cumpleaños u ocasión especial me gusta elaborar, también, un buen almíbar para bañar tartas y pasteles que hará que nuestro bizcocho se "emborrache" o se empape bien y haga de nuestra tarta una más rica si cabe aún. Es muy fácil de prepararlo y los ingredientes a utilizar son tan sencillos que ni necesitaremos ir al supermercado porque estoy segura que todos los tenemos en nuestras casas. Para hacer el almíbar es necesario que la cantidad de líquido sea igual que la de azúcar. Si no le queremos poner el licor hay que rebajar la cantidad de azúcar.

Estos cupcakes de cacao y chips de chocolate son muy sencillos de hacer y a todo el mundo les encantan. Son la merienda perfecta para vuestros hijos junto con un buen vaso de leche, o el tentempié ideal a mitad de la mañana en la oficina. Sea donde sea y en el momento que sea, siempre perfectos. En primer lugar se guardan la media taza de chips de chocolate en el congelador, y luego se pone a precalentar el horno a una temperatura de 250º.

Me encantan los pastelitos de coco ya que me recuerdan a mi infancia. Pero por experimentar e intentar introducir nuevas texturas a estos pasteles, se me ocurrió un día el que se tenía que poder añadir almendra a la receta y quedar estupendamente. De eso surgieron estas cocadas de almendra. Fáciles y deliciosas.

Un postre tradicional, sabroso y tan tan fácil que su receta se resume en tres sencillos pasos, en solo unos minutos de preparación y en un ratito de horneado. Disfruta de una textura cremosa y aromática y dale tu toque con canela y limón, como hacen habitualmente en Cantabria, de donde es originario esta quesada sencilla. Junto a los sobaos pasiegos, son el emblema de esta comunidad (en cuanto a repostería se refiere…), y se han hecho tan famosos que ya puedes encontrarlos en cualquier lugar.

El brownie es todo un emblema de la repostería americana. Ya es más que conocido en España y ha llegado para quedarse. En muchos restaurantes de nuestro país lo tienen en su carta: con nueces, con caramelo, calentito y coronado por una bola de helado de vainilla… puedes degustarlo y prepararlo de muchas formas, nosotros de proponemos esta: Brownie con trocitos de galleta de chocolate, cremoso e irresistible. 

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