Si eres un amante de la comida china, pero es harto de tener que salir de casa para poder comerla, te dejo esta estupenda receta de sopa china. Una comida deliciosa que mitigará esas ganas de comida exótica que nos entran de vez en cuando.

El plato estrella de mi madre son los pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla con gulas, y ella lo sabe. Por lo que cada vez que quiere sorprender a alguien o celebramos un acontecimiento especial en casa los prepara. Es una receta sencilla, pero os aviso que absolutamente deliciosa. Prepáralos y te aseguro que deleitara hasta los paladares más exigentes.

En verano me encanta comer ensaladas porque son fresquitas, ligeras pero saciantes y no pierdes mucho tiempo en la cocina, pero no por ello solo la como durante esos mesas, sino que como entrantes, guarnición o primer plato, siempre me acompañan. Una de mis ensaladas más siempre pero más ricas y mi preferida, me atrevería a decir, es la ensalada rápida y fácil Os cuento como la elaboro para que veáis que no os miento.

- Mezcla en la taza la harina sin gluten, el azúcar moreno, la leche, el yogur, la esencia de vainilla y la canela.
- Remueve hasta que se forme una masa uniforme.
- Cocina en el microondas durante 2 minutos y medio a 800W.
- Mientras, prepara la cobertura mezclando en un bol el azúcar glass, el yogur, la leche y canela a tu gusto.
- Remuévelo bien y viértelo sobre el bizcocho.

Receta enviada por recetasparacocinillas

Esta lubina rellena de verduras al horno es una auténtica delicia que no se puede hacer todos los días porque no es de lo más barato, pero vale la pena.
Hay que abrir la lubina por la mitad, sazonarla con la sal y la pimienta, y untarla con el aceite de oliva.

Esta ensalada de vegetales y fruta es una auténtica locura de sabor. Si te gustan las fresas, te aseguro que te va a encantar mezclarlas con todos estos ingredientes. Además el aliño de piel y mostazo lo convierten en algo irresistible.

Esta brocheta de bonito a la parrilla tiene un sabor fuera de lo normal, te lo puedo asegurar, y, además, es buenísima en un montón de propiedades. Si te gusta este tipo de pescados, te recomiendo que pruebes y me digas a ver qué te parece.
Limpiar el bonito, a no ser que no te lo haya hecho el pescadero, y cortarlo en dados al gusto, cómodos para comer directamente con la boca.

Os dejo por aquí esta riquísima ensalada de palmitos y tomates, que es bastante socorrida para hacer una comida o una cena improvisada, y que se pueden variar los ingredientes en fundión de tus gustos, ya que los palmitos y los tomates siempre quedan bien con todo.
Lavamos bien la lechuga y la escurrimos para eliminar exceso de agua, ya sea en un escurridor normal o en uno especial para verduras.

Las ensaladas son el perfecto compañero en nuestras comidas y la perfecta cena. Existen mil variedades de ella y no sigue ninguna norma. La que os voy a contar es la ensalada de arroz, gambas y piña, ¡muy tropical! ¿verdad?. Yo que no soy muy de ensaladas, ya os digo que me encanta y que cuando no tengo que cocinar o no sé que lo que hacerme, siempre acuda a ella. Es infalible.
Lo primero que haremos será cocer el arroz en agua salada durante 12-15 minutos. Después y una vez cocido, vamos a pasarlo por agua fría y lo escurriremos.

Un palto muy americano que suele ser dulce pero que también se pueden presentar de manera salada y que cada vez ha cobrado más protagonismo en nuestras cafeterías y restaurantes y también en nuestros hogares, son los crepes. La masa es sencillísima de elaborar y los ingredientes que hay que utilizar son muy comunes, tanto que todos los tenemos en nuestras despensas. Mejor os digo como los preparo yo mis crepes salados con harina de trigo sarraceno o harina ecológica y ya tenéis una rica cena.