La receta de este plato que os voy a contar es ideal para cocinarla para una cena de navidad o una comida. Estos ricos calamares rellenos con mix de verduras asadas son una delicia para el paladar. Es muy fácil de elaborar aunque algo trabajoso por la limpieza del calamar, pero una vez que limpias dos, los demás tardas bien poquito. Os cuento como la hago yo y haber si así os animáis.
Lo primero que vamos a hacer va a ser limpiar los calamares, a salpimentarlos ligeramente y los reservaremos.

La tarta que siempre ha sido la protagonista de mis cumples de niña, desde los 0 añitos a los18 ha sido una rica tarta de almendras que al principio me hacía mi abuela y que luego comenzó a hacérmela mi madre. Ahora, a punto de cumplir mis 30, quiero volver a hacerla, a recuperar esa tradición y a compartirla con todos vosotros para que también podáis elaborarla y que forme parte de algún que otro cumple. ¡Os encantará!

Os voy a contar como preparar un bizcocho algo diferente a los que estamos acostumbrados a preparar pero que queda muy rico y muy esponjoso también, bizcocho al chocolate sin harina Además tiene un sabor muy suave. Os cuento como lo preparo yo y lo elaboro para que os animéis a prepararlo vosotros en casa. ¡Os encantará!

En esta receta os voy a contar como preparar unos ricos canelones con revuelto de setas y gamabas Es muy sencillo de preparar y es una alternativa a los típicos canelones rellenos de carne picada y tomate o de verduras.
Lo primero que haremos será llevar a ebullición abundante agua con sal con 2 cucharadas de aceite, cuando empiece a hervir echaremos las láminas de pasta una a una y las coceremos hasta que estén al denté. Las escurriremos y las extenderemoss sobre un paño de cocina.

Las ensaladas son el perfecto compañero en nuestras comidas y la perfecta cena. Exiten mil variedades de ella y no sigue ninguna norma. La que os voy a contar es la famosa ensalada cobb Esta ensalada lleva el nombre de su autor (Robert. H. Coob) y en hollywood fue muy famosa. Después, se han hecho muchas variedades de esta tarta por todo el mundo. Yo que no soy muy de ensaldas, ya os digo que me encanta y que cuando no tengo que cocinar o no se que lo que hacerme, siempre acuda a ella. Es infalible.

Una tarta que nunca ha faltado en casa, es el bizcocho de yogur, manzana y canela. En casa yo siempre he ayudado a mi madre a elaborarlo y así se nos hacía más ameno. Os voy a contar como prepararlo, pero ya os digo que es muy fácil y queda muy rico.

Las tartas de queso también pueden ser saladas aunque estoy seguro que la mayoría de las veces que la coméis o habéis comido han sido dulces. Estas tartas de queso nos permiten introducir todo tipo de ingredientes como verduras, carnes e incluso algún fruto seco. La tarta que os voy a contar como hacer y que está riquísima, es la tarta rústica de ricotta. Para lo que no sepáis que es la ricotta, es el requesón que nosotros conocemos solo que en Italia tiene ese nombre, por que lo es fácil hacernos con este tipo de queso en cualquier supermercado.

No hay nada mejor que comer una comida casera, de esas de toda la vida, de las que te preparaba tu abuela o tu madre y que era la mejor de todas. En mi casa, esa comida a la que refiero son una ricas lentejas. En los días de frío en la sierra, no había nada que me reconfortara más que eso. Yo os voy a contar como hacerlas pero variando, con el permiso de mis dos maestras (mi abuela y mi madre), la receta. Las lentejas guisadas son deliciosas además de muy saludables al estar cocinadas sin apenas grasa.

Un plato muy tradicional y que yo siempre he comido en casa ha sido el estofado de rabo de toro de las Ventas Este plato lo he llamado en honor a mi abuelo, un gran admirador de la fiesta nacional y de este estofado. Él fue quien me inculcó mi gusto hacia este plato y hacía la fiesta también. Ahora yo, quiero compartirlo con todos vosotros para que lo cocinéis en casa, os encantará. Espero que os guste tanto o más que me gusta, aunque difícil es, ja ja ja.

La pasta es uno de los platos que más nos gusta comer a todas las personas. Además es muy sencillo de elaborar y nos deja cocinar con muchos ingredientes y salsas ya que todas les quedan bien. Mi plato favorito y el que os voy a contar como preparar, son los macarrones con chorizo y tomate que me ha preparado y me prepara mi madre. Es una receta muy sencilla y rápida.
Vamos a comenzar a elaborar cociendo los macarrones en abundante agua con sal. Cuando estén los vamos a escurrir y pasaremos por el chorro de agua fría.