El ser vegetariano no supone pasarte el día comiendo sólo verduras cocidas, ya que hay estupendos platos como este pastel de patatas que no llevan nada de carne. Resulta muy rico y estoy seguro que a todos os encantará.
Para hacer este pastel de patatas vegetariano, hacemos el puré y el relleno por separado.
En primer lugar haremos el puré para lo que hay que pelar las patatas, las zanahorias y la calabaza y picar en cuadrados pequeños del mismo tamaño.

Este salteado de verduras con jamón es un plato fantástico, que además de sano y estar lleno de nutrientes necesarios, tiene un sabor realmente bueno. Es una forma perfecta de comer verduras, las cuales combinan perfectamente con el salado del jamón.
Para empezar se corta el ajo, la cebolla, y los pimientos y la zanahoria en trozos grandes, ya que queremos que se vean perfectamente en el plato.
Por otro lado se calienta el aceite en la sartén, y después se rehogan las verduras.

La verdad que disfrutar de una sopa fría de tomate es más fácil de lo que podemos llegar a pensar. Sólo tienes que hacerte con los mejores productos que te puedas permitir y seguir estos sencillos pasos.
Lo primero es lavar bien los tomates. Hecho esto se pelan retirándoles bien toda la piel porque luego resulta desagradable encontrarte con ella. Los partimos en trozos medianamente grandes y se echan en el vaso de la batidora.
Por otro lado lavamos pimientos y se hacen trocitos y se vierten en el vaso de la batidor junto con los tomates.

El pan es un alimento de los que no puedo prescindir, ya sea en su versión salada acompañando a las comidas o en la dulce. Me gusta disfrutar de una rebanada de este fantástico pan de leche condensada a mitad de la tarde cuando llego a casa de trabajar. Realmente me reconforta y ya verás que si lo pruebas tendrá el mismo efecto en ti.
Lo primero que vamos a hacer es disolver la leche condensada en la leche tibia y le agregamos la levadura desmenuzada.

Una tarta que me encanta hacer es la tarta de queso fresco con salsa de arándanos. Las tartas de queso son muy rápidas de elaborar y nos dan mucho juego a la hora de elaborarla de diferentes sabores.
Empezaremos haciendo la masa brisa para la tarta: colocaremos la harina y la mantequilla bien fría en un bol, desharemos con los dedos hasta hacer polvo, incorporaremos el azúcar y mezclaremos. Haremos un hueco en el centro y añadiremos el huevo, el agua y la sal.

Siempre he sentido mucha curiosidad por elaborar mi propio pan en casa pero nunca me había atrevido por miedo a que no quedara, hasta que descubrí esta receta para elaborar plan flauta Os cuento como elaborarlo para que vosotros también podáis hacer vuestro propio pan en casa.
Para la esponja:
Lo primero que vamos hacer será mezclar en un bol la harina, el agua y la levadura. Amasaremos hasta obtener un bollo uniforme y dejaremos levar hasta que duplique su volumen.

Para los amantes del pescado, os traigo un plato que está buenísimo: rape al horno con langostinos Es muy sencillo de elaborar y los ingredientes son muy muy sencillos de encontrar en cualquier supermercado. Os cuento como elaborarlo, y ya os adelanto que está muy rico.
En una paella doraremos el rape por ambos lados y apartaremos.
Las colocaremos en una bandeja para ir al horno con un chorro de aceite de oliva y las dejaremos unos 10 minutos.
A continuación doraremos también las gambas y las reservaremos.

Un dulce que me encanta que me acompañe en mis desayunos o en algunas de mis meriendas son los panecillos de Viena Estos panes, como bien dice su nombre, son originarios de Viena (Austria) pero que su receta fue modificada en Dinamarca por un cocinero. Son muy fáciles de elaborar y están riquísimos.
Lo primero que vamos hacer va a ser mezclar en un bol o recipiente 100 gramos de harina con la levadura y un vaso de agua

En esta receta os voy a contar como elaborar una receta muy barata con salchichas Como bien habéis oído es muy barata y no solo barata, también es muy sencilla de elaborar. Mejor os digo la receta y la lleváis a la práctica vosotros. ¡Está muy rica!
Lo primero que haremos será calentar el horno a 200ºC.
A continuación vamos a poner aceite oliva en una fuente y la vamos a meter en el horno. Cuando esté caliente el aceite, pondremos la cebolla pelada y cortada en 6 trozos, y los dientes de ajo enteros sin pelar y dejar 10 minutos en el horno

Muchas veces nos empeñamos en complicarnos la vida, también en la cocina ehhh...Cuando cocinamos pasta nos entra la inspiración, cosa que está muy bien, e intentamos añadirle tantas cosas que al final no sabemos ni lo que estamos comiendo. Yo cuando cocino pasta intento ser lo más tradicional que puedo sin complicaciones ni inventos, por eso hoy os voy a contar como preparar unos ricos macarrones 4 quesos sencillitos de elaborar pero riquísimos.