El turnedó al foie de oca a la pimenta verde es un plato especial, para celebrar una fecha importante. Es un plato con muchos componentes, que entre ellos se complementan formando este plato de exquisito sabor.

Espero que os guste esta salsa de maíz, que viene muy bien para mojar en ella unas patatas fritas, por ejemplo, o un poco de pan con algo de embutido. Con el maíz se pueden hacer bastantes recetas, simplemente hay que experimentar un poco y salen cosas buenísimas.
Empezamos rallando las mazorcas de maíz y molemos muy bien los granitos. Les añadimos una taza de caldo y lo batimos bien (la batidora eléctrica es bastante conveniente) hasta homogeneizar bien la mezcla. Después, la colamos para extraer todo el jugo y lo reservamos.

Os propongo, a todos los que os encanta la carne y también a los que os gusta plato, cocinar unas riquísimas chuletas de cerdo y patatas a las especias. Están riquísimas y gracias a las patatas, que son, en mi opinión, el perfecto acompañante, haga de este plato tan tan sencillo, una plato de diez.. Además un plato de chuletas sin su guarnición de patatas, no serían lo mismo.
Lo primero que haremos será pelar las patatas y cortarlas a manera de bastón.

Si eres un apasionado de los sabores asiáticos, aquí te traigo la receta de una maravillosa sopa thai que hará las delicias de los paladares más exigentes. Yo en cuanto la probé me cautivó por sus sabores frescos.

Si no se os da muy bien la cocina, pro sois unos locos de los postres o queréis ofrecer a alguien un dulce delicioso, os voy a mostrar la receta de una tarta de manzana fácil, pero de un sabor realmente rico.

Los domingos en mi casa es el día del pollo asado. Lo solemos hacer de muchas maneras, con distintos adobos y guarniciones. Uno de nuestros favoritos es este pollo al horno aromatizado que es fantástico. La guarnición de patatas y cebollas es estupenda, y el pollo queda delicioso cocinado en vino y aromatizado con especias. Un placer absoluto.

La Baklawa es un dulce típico turco. Digo dulce ya que se suele comer a todas horas y no solo después de las comidas, y es muy común encontrarse puestos por las calles de cualquier ciudad turca donde los venden. La verdad es que es muy sencillo de hacer, y se puede rellenar de diferentes frutos secos, siendo el más común el relleno de nueces que os indico a continuación.SI tienes la oportunidad, no dejes de probarlo.

Si te gustan mucho las especias como a mí, y acostumbras a cocinar con ellas, supongo que habrás probado el pollo a la provenzal, si no estoy segura de que te va a encantar.

Una rica bebida que se hace en todas las festividades de mi pueblo es la sangría de sidra. Es una bebida alcohólica muy refrescante elaborada a base de vino tinto y de frutas varias. Es muy sencilla de elaborar y en un día de verano es lo que más me gusta beber.

Se lavan muy bien las frutas se cortan sin quitarles la piel en trozos medianos.
Se ponen en una jarra se les agrega toda la fruta, los botes de refrescos, el chupito, la azúcar, la sidra y el hielo lo dejamos macerar en la nevera unos 15 minutos y listo para la fiesta.

Estos bocaditos de queso fresco y anchoa son un aperitivo delicioso, y que en casa solemos hacer bastante a menudo. Los hacemos en una buena cantidad, para así los que sobren guardarlos y comerlos a cualquier hora, dándoles solamente un golpe de calor para que el queso se deshaga. Son deliciosos.