Dulce de yema

Un postre como este dulce de yemas que puedes preparar con solo tre ingredientes fundamentales para la repostería española:  huevos, azúcar y agua

La tradición repostera de España reside en la importancia de ingredientes básicos y en el uso de las yemas de huevo ya que era un ingrediente que solía sobrar sobre todo en los conventos, los sitios de donde vienen la mayoría de tradiciones reposteras de este país.

Arroz frito con piña

Este arroz frito con piña es un plato fácil de elaborar pero tiene una presentación que sorprenderá a todos tus invitados. El sabor dulce de la piña se combina perfectamente con lo exótico de todos los demás ingredientes 

 

Tallarines de bacalao y pasas

Siempre asociamos los platos de pasta a una carne y verduras pero en esta receta de tallarines de bacalao y pasas se nos ha ocurrido juntar los frutos secos como piñones con la dulzura de las pasas y el sabor del bacalao. Una combinación que no dejará de sorprender porque los tallarines se saltean al final con la salsa que hemos preparado para que la salsa adhiera lo más posible a la pasta. 

Pizza negra

Ay la pizza… ese exquisito manjar que nos gusta tanto que ya es extraño visitar una ciudad en la que no se pueda encontrar. La maravillosa pizza napolitana cocinada en horno de leña, la argentina con esa masa tan rica… y hoy te proponemos otra vuelta de tuerca, que te va a encantar.