Crumble de tomate con perejil
Este crumble de tomate y perejil es una opción salada a este plato de origen anglosajón que normalmente se prepara dulce. Es muy fácil de preparar y queda muy rico.
Crostata de acelgas
La crostata es una receta que viene de Italia y, aunque lo habitual es que sea dulce, con un relleno de fruta y manga pastelera cubierta de mermelada o ricotta, nosotros os proponemos esta opción salada de crostata de acelgas, que está deliciosa, con ese toque picante y sabroso que le aporta el chorizo.
Para preparar esta crostata de acelgas, tienes que seguir los siguientes pasos:
Fondue de queso en pan con patatitas
La fondue es un plato suizo que ha triunfado en medio mundo porque está espectacular.
Clafoutis de arándanos con piñones
La receta original del clafoutis de arándanos con piñones es típicamente francesa, y allí se hizo muy popular en el siglo XIX. Aunque lo habitual es elaborarla con cerezas enteras sin deshuesar en lugar de arándanos, pero nosotros hemos preferido darle este toque. También existen versiones con peras y manzanas, con ciruelas y uvas pasas, higos o zarzamoras.
Es un plato que viene de Lemosín y su nombre procede del occitano, del verbo “clafir,” que dginifica “rellenar”.
Sundae de plátano
Este sundae de plátano será el próximo plato favorito de toda la familia. El sundae procede de Estados Unidos y consiste en un helado cubierto de sirope, almíbar o alguna salsa dulce. Además, en este caso, lo hemos decorado con frutos secos picados y frutos rojos. Ya verás qué maravilla.
Pasos para preparar este sundae de plátano:
Hummus de zanahoria
Este hummus de zanahoria es una deliciosa revisión del clásico de garbanzos, con ese toque dulce que le aportan estas hortalizas, y ese punto de color. Además, también es una opción apta para vegetarianos y veganos.
Col Shangai
La col Shangai es una receta oriental muy sencilla de preparar, súper sana y apta para vegetarianos y veganos, ya que no lleva absolutamente nada de proteína animal.
Para preparar la col Shangai hay que seguir los siguientes pasos:
Paso 1. Pelamos las zanahorias y las cortamos en tiras finas.
Tarta de pasta
Deliciosa receta de tarta de pasta con la que dejarás boquiabiertos y bien satisfechos a tus comensales. Y es que la gastronomía italiana nos aporta tanto placer y tantas alegrías, que si además la preparas con tan buena materia prima, te saldrás del mapa.
Pasos a seguir para elaborar esta tarta de pasta:
Polvorosa de pollo
La polvorosa de pollo es un plato típico de la gastronomía venezolana que se suele preparar en días de fiesta o para cualquier celebración, ya que se trata de un plato típico al que pocos se resisten. Las polvorosas están rellenas de un guiso de pollo tradicional en una masa de polvorosa dulce y crujiente.
Para preparar la polvorosa de pollo hay que seguir los siguientes pasos:
Paso 1. Precalentar el horno a 180º.
Carrot cake con crema de café
La zanahoria, al ser la verdura que más azúcar contiene después de la remolacha, se lleva utilizando para elaborar postres dulces como este carrot cake con crema de café que vamos a preparar hoy, desde el Medievo, ya que a lo largo de la historia ha habido muchas ocasiones en que los endulzantes escaseaban o eran carísimos, mientras que la zanahoria era fácil de encontrar.