Huevo y patata

Esta tortilla de patata que os traigo difiere de las demás en que en los huevos batidos se echa un poco de leche, lo que hace que sea una tortilla de patata especial, mucho más suave de las que estamos acostumbrados a comer normalmente. Si no la has probado nunca, te la aconsejo porque tiene un toque delicioso

Las patatas panaderas al horno puede que sea una de las guarniciones más sencillas de hacer y más deliciosas que existen. No importa si el plato al que acompañan es de carne o pescado, porque van bien con todo. Esta receta que os propongo a continuación consigue unas patatas panadera realmente ricas y resulta un indispensable en tu recetario.

La guarnición más internacional que suele acompañar a carnes, pescados, etc., suelen ser las patatas. Dentro de estas, hay muchas maneras de cocinarlas y servirlas junto a los platos. En mi zona, una de las formas más típicas de prepararlas son las patatas asadas con ajo y laurel que estoy segura que todos hemos cocinado y probado y que nos encanta, al menos a mí. Para elaborarlas es muy sencillo y el resultado es buenísimo porque a todos gustan.

Una alternativa a la clásica tortilla de patatas, que ya todos conocemos, es esta tortilla de judías verdes y patatas. No sé si lo habréis probado a hacer alguna vez, el hacer una tortilla de judías verdes, pero le da un sabor especial. Es una de las formas en que más me gusta comerlas, y es que queda estupenda esa mezcla de cebolla, patata, judías verdes y panceta en la tortilla.

La tostada de espinacas con huevo y queso es una de mis especialidades. Mis amigas dicen que soy la chica de las espinacas porque las incluyo en casi todos mis platos, pero es que están muy buenas. Estas tostadas están deliciosas a la hora de la cena, para tomarlas delante del televisor viendo una buena película.

Esta tarta de calabaza con cabrales es una demostración de lo bien que casan estos dos elementos. Se juntan la dulzura de la calabaza con el salado y la cremosidad del queso, haciendo que este plato se convierta en una autentica maravilla para los sentidos.
Empezaremos preparando el relleno de la tarta. Para ello cortar el calabacín en dados, pelar la calabaza y cortarla también en dados.
Pelar y picar finamente la cebolleta y el ajo. Cocer la calabaza en agua salada durante 10 minutos y escurrirla.

Son miles las formas de asar un pollo y seguramente de todas ellas está buenísima, pero la que a mí nunca me falla es esta receta de pollo al romero al horno. Es muy simple pero no por ello deja de quedar delicioso. Anímate a hacerla y descubrirás un plato realmente sabroso.

Llevamos una vida en la que el tiempo es oro. Antes preparar la comida suponía pasarte horas delante de la cocina, pero esos tiempos ya han pasado porque tenemos electrodomésticos que nos hacen la vida más fácil. Este sabroso pastel de carne con patatas al microondas es un ejemplo de ello. Receta sencilla, llena de sabor y lo que es más importante, rápida de preparar.

Una de mis cenas preferidas es esta de verduras con patatas y huevos escalfados. Es muy completa, y la verdad que bastante contundente, pero después de un día fuera de casa, en la que se come de forma frugal, lo que más te apetece es una cena que te llene y te aporte el alimento necesario que a lo largo del día no has ingerido.

Espinacas y huevo en ensalada, una buena combinación, ¿no? La verdad que está buenísimo este plato, sobre todo para hacernos una cenita sana y ligera, que no nos cueste digerir después.
Ponemos las espinacas, ya limpias y escurridas, en una olla. Echamos una cucharadita de aceite y las dejamos cocer hasta que pierdan su propia agua. Las salpimentamos a nuestro gusto y las escurrimos.