Campanas de Navidad

En los últimos años, en lugar de ir renovando los adornos para el árbol de navidad, lo que hago son estas fantásticas campanas de Navidad y las uso como adorno. No sólo es que sea una manera nueva e imaginativa de adornarlo, sino que además tiene la ventaja de que si te surge el hambre y pasas cerca del árbol, sólo tienes que alargar la mano y hacerte con una estupenda galleta.

Perrito caliente con carne picada y tomate

Los perritos calientes o hot dogs es una de las comidas que tenemos prohibidas los más mayores debido a su gran aporte calórico pero que tanto gustan a los más peques. Pues bien, para satisfacer a grandes y pequeños os traigo la receta de perrito calientes con carne picada y tomate. Está muy bueno y su aporte calórico es más bajo que si las comemos en un burguer aunque aun así sigue siendo alto pero un día es un día, ¿no?. Os cuento como la hago y espero que vosotros en casa también llevéis esta receta a la práctica.

Sopa de fréjoles pintos

Una de las cosas más ricas que me traje yo de mi año de estudios en otra ciudad, fue esta sopa de frejoles pintos que se hacia mi compañera de piso. Es muy sencilla de hacer, y cuando volví a casa se convirtió en una de mis comidas habituales. Se come caliente, pero yo la he probado fría y tan poco está nada mal.

Tarta de manzana

Elaboración Mezclamos los ingredientes secos, la harina, el azúcar y la levadura.Dividimos en dos partes iguales. Por otro lado cortamos las manzanas en gajos finos, si queremos podemos hacer algunos más gorditos que serán los que colocaremos arriba.Dividimos en tres partes (serán nuestras tres capas) Batimos los huevos junto con la leche.Reservamos también.

Picantones picantes con patatas

La mezcla de picantones picantes con patatas me parece una de las mejores que existen. Es una receta simple y fácil de hacer, y, sin embargo, es como si fuera algo muy exquisito. Yo, sin duda, me la quedo como una de mis preferidas.
Para hacer el aceite picante, pon 1/4 de litro de aceite de oliva en una botella, y añade dos o tres guindillas, según el tamaño y lo fuerte que quieras que sepa. Una vez listo, déjalo macerar unos días en lugar fresco y seco.

Fajitas condimentadas

Para hacer estas fajitas condimentadas tenemos que estar dispuestos a llenarnos cuando las comamos, porque estarán bien cargadas de relleno. Así que no podemos picar antes para tener el estómago bien vacío.
Cortamos los pimientos, la cebolla y la carne de pollo mientras ponemos la sartén a calentar con un chorrito de aceite de oliva. Ponemos primero los pimientos y la cebolla en la sartén, ya que tardan más en pocharse. Cuando ya estén doraditos y pochados, añadimos la carne y lo removemos bien para que coja el gusto.

Spagueti mexicanos

Ya he pasado a denominar como spagueti mexicanos a esta receta ya que siempre que la como es en casa de un amigo que es de dicho país. Tienen un sabor delicioso con la mezcla de vino y nata, por lo que te garantizo que en cuanto los pruebes, repites.
En principio ponemos a hervir la pasta de espagueti en dos litros de agua con un poco de sal, se le añade media cebolla partida, las hierbas de olor, y el aceite de oliva.
Cuando esta al "dente" la pasta, se saca del fuego, se escurren bien y se quitan la hierbas y la cebolla.

Bizcocho de Chocolate sin huevo

Mezclar el harina, el azúcar, el cacao, la levadura y el bicarbonato hasta que quede todo bien mezclado. Añadir la leche, el agua y el aceite a la mezcla anterior y mezclar con la batidora hasta que no haya grumos. Unte con mantequilla un molde de aproximadamente 27 cm de diámetro, vierta en él la mezcla y hornee durante 40 minutos aproximadamente a 180º - 200º (sabrá que está bien horneado si inserta una aguja en el centro del bizcocho y ésta sale seca).

Receta enviada por Esvan