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Las bolas de hamburguesa rellenas de huevo es un plato muy especial en mi casa, así que creo que no hay mejor receta que pueda escribir porque la hago muy a menudo.
Hay que colocar el aceite de oliva en una cacerola y, cuando esté bien caliente, poner a sofreír la cebolla y los ajos, ambos bien picaditos.
Se coloca la carne picada en un bol y, una vez están la cebolla y el ajo dorados, se añade al bol. Se añade la sal y la pimienta a la preparación junto con el perejil picado, y se mezcla todo.

El pollo y los cítricos son dos ingredientes que marinan muy bien. Conocido es el pollo al limón, asique para variar, aunque sea un poco, os propongo estas sabrosas pechugas de pollo a la naranja. Fácil de hacer y desabor exquisito, agradara a todo el mundo que lo pruebe.

Siempre me ha encantado el sabor de los cítricos, y en especial cuando con ellos se hacen salsas, ya que le aportan algo especial a las carnes que se cocinan en ellas. Uno de los platos que más ricos están y que cumplen estas características es este de pechugas de pavo en salsa de mandarina. Delicioso.

La strudel de manzana con canela, es un postre muy tradicional de la cocina alemana y austriaca. Consiste en un postre enrollado, un remolino, así os haréis una idea de cómo funciona esta receta. Está delicioso porque va relleno de manzanas y además está muy especiado, por lo que debemos ser generosos con ellas, las especias. Os cuento como elaborarlo y así lo probáis vosotros.
En primer lugar lavamos y pelamos las manzanas. Después las rallamos con un rallador y las ponemos en un bol.

Si te gusta la piña y los sabores muy dulces, no te pierdas hacer esta piña caramelizada que está riquísima y la puedes servir con muchísimas cosas.
Pon el azúcar en una cacerola junto con las rodajas de piña y déjalas caramelizarse sin que el azúcar se queme. Añadir el almíbar y el chorrito de brandy, y dejar reducirse a la mitad hasta conseguir una salsa casi espesa.
A mitad de la cocción, echar a la cacerola los cuatro bastoncitos de plátano, previamente pelados y dados la forma. Retirar las rodajas de piña y colocar dos de ellas en una copa, y dos en otra.

Una tarta que me gusta mucho y que me encanta hacer cada vez que hay un cumpleaños o algún acto importante dentro de mi famlia, es la tarta hojaldrada de duraznos con almíbar. Es una tarta muy fácil de elaborar pero que está muy rica y además al llevar fruta fresca, está aun mas buena y la decoración es increíble. Espero que la hagáis y que os guste tanto como me gusta a mí.
En primer vamos a acomodar la masa de hojaldre en un molde adecuado para tartas. El molde debe estar previamente enmantecado o forrado su interior con papel manteca.

En la cocina me relaja muchísimo elaborar galletas. Las que más me gustan elaborar son unas ricas galletas especiadas con pasas. Son muy divertidas de elaborar y el resultado es espectacular ya que quedan muy chulas. Además de sabor están muy ricas y como acompañantes de un buen café, té o helado quedan geniales.
Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180 grados centígrados.
A continuación, vamos a mezclar bien los 200 gramos de harina junto con el bicarbonato, el jengibre, la canela, el clavo y la sal en un recipiente (reservaremos).

Uno de los dulces más ricos que he probado en mi vida es este delicioso bizcocho de leche . Este es un bizcocho ligero y muy rico, perfecto para comer tanto relleno como solo, y que es tan fácil de hacer que una vez que aprendas a hacerlo, no pararás.

Me encanta la coca dulce porque me recuerda a cuando éramos pequeños y la comprábamos en el supermercado para desayunar. Lo cierto es que yo siempre he tratado de hacer todo casero conforme me he ido haciendo mayor, así que esta coca ya me suele quedar muy bien.

Esta receta es perfecta, porque los puedes usar desde como postre, acompañados con un poco de helado de vainilla, o como complemento para platos salados, ya que los orejones al whisky en salsas para carnes les dan un sabor sofisticado y delicioso. Lo malo de hacer los orejones al whisky es que, si hay niños, ya no tienes un postre adecuado. Ahora, eso sí, si quieres sorprender a amigos adultos, estoy segura de que esta receta es idónea para esto.