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Cuando aprieta la necesidad sacas uso de tu imaginación, por lo que una vez que se me presentaron unos amigos en casa y no tenía nada para ofrecerles, hice uso de lo poco que tenía en la nevera y resulto que conseguí hacer unos fantásticos canapés con queso y hierbas que nos encantaron a todos.

CUPCAKES DOBLE CHOCOLATE

INGREDIENTES (Salen unos 12 cupcakes)

115 grs. de harina

120 grs. de mantequilla a temperatura ambiente

140 grs. de azúcar

65 ml. de leche

2 huevos “ M”

40 grs. de cacao en polvo

1 cucharadita de levadura

1 cucharadita de extracto de vainilla 　 　

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 160ºC, ( arriba-abajo)

En un bol echamos la harina, el cacao y la levadura . Tamizamos y reservamos.

Los wontons rellenos con mahonesa no son muy típicos en España pero yo me junto con mucha gente de fuera y me dan recetas de sus países, así que aquí va una.

En casa siempre suele tener preparado siempre un bizcocho, ya que creo que no hay desayuno más completo o merienda más saludable que un bizcocho casero y encima hecho por ti. Os voy a mostrar cómo hacer un rico bizcocho de yogur con ralladura de limón que nos encanta comer. Es muy fácil de hacer, así que no dudéis en elaborarlo.

Los brownies de chocolate y nueces son uno de mis postres preferido ya que sin hacer mucho esfuerzo, obtienes una receta absolutamente deliciosa. Se preparan muy rápidamente, asique si se te presenta una visita inesperada para comer, en poco tiempo puedes preparar este rico postre y quedar como una magnífica anfitriona. Ponemos a precalentar el horno a una temperatura de 190º. Mientras en un bol derretimos a baño maría el chocolate junto con la mantequilla.

Puede que unos ‘œufs en cocotte’ suenen más sofisticados que nuestros tradicionales ‘huevos al plato’. Lo cierto es que, en realidad, son lo mismo, y lo llamemos como lo llamemos, es un plato delicioso. En realidad, su nombre hace referencia al modo de prepararlo: los huevos se cuajan dentro de una fuente con su propio calor, o bien en el horno. Por lo demás, hay 1001 recetas diferentes. Toma nota de la que te proponemos, pero adáptala a tus gustos.

Paso 1:

INGREDIENTES:

1 litro de leche

8 cucharadas de azúcar

4 sobres de cuajada

4 envases de nata de 200 gr cada uno

Mermelada de fresa

Galletas

Mantequilla

Se rallan las galletas y junto con la mantequilla se hace la pasta necesaria como para poner en la base de un molde.

Extender y aplastar la masa en dicho molde.

Del litro de leche, se separa ¼ del litro y los ¾ restantes se pone a fuego medio.

El pollo es una carne que nos permite cocinarla de mil maneras diferentes y que acepta casi cualquier tipo de ingrediente, siempre esta buena. Unos de mis platos que más me gustan, donde el pollo es el protagonista, es el pollo a la manzana Es un plato que hemos comido toda la vida pero que está increíblemente bueno. No podéis perder la oportunidad de comerlos una y otra vez.

Esta tarta con fresas y crema es un postre delicioso y fácil de hacer. Sólo tienes que hacer un rico bizcocho para rellenarlo con una fantástica crema sabayón con un intenso sabor a fresas. Fantástico.
En primer lugar lavamos y limpiamos bien las fresas, partiéndolas en dos y las ponemos a macerar en el vino dulce junto con 25 gramos de azúcar durante una media hora. Pasado este tiempo las sacamos y guardamos el jarabe.
En un molde desmontable al que hemos forrado con papel de hornear, metemos en el interior un disco de bizcocho.

Tengo niños pequeños, y siempre que preparo un postre lo hago pensando en ellos, en que su sabor sea delicioso, pero a la vez no demasiado fuerte para que lo rechacen. Uno de esos postres que les hago y que les vuelve loco es este pastel de cuajada, que además de su sabor, una de sus principales ventajas es que es muy fácil y rápido de hacer. Espero que lo hagáis porque esta delicioso.